Chương 19: Dầu Trà Xào Rau
Thị trấn.
Nhà bếp phía sau của Vân Hương Lâu.
"Dạ, đây là bạc mà ngươi mang đến bốn con mồi, lần tới có món ăn dân dã không cần biết tửu quán chúng ta đều thu, giá cả có thể thương lượng." Một nam tử bụng phệ hơn bốn mươi đưa cho Tạ Trung một xâu bạc còn có một ít đồng xu nói.
"Đa tạ chưởng quỹ, có đồ tốt, ta nhất định sẽ đưa tới, chưởng quỹ, ta hỏi ngài một chuyện, dầu chúng ta ăn, ngoại trừ từ trong cơ thể động vật lấy ra, còn có loại dầu ăn nào khác không?"
Quán rượu trên trấn mặc dù có hai nhà, nhưng thôn dân mười dặm tám thôn phụ cận đều thích đem con mồi bọn họ bắt được từ trên núi bán cho Vân Hương Lâu.
Bởi vì chưởng quỹ Vân Hương lâu đưa ra giá cả công bằng.
"Chúng ta ăn dầu, tự nhiên đều là từ trong cơ thể động vật tinh luyện ra. chẳng lẽ còn có dầu khác ăn được?"
"Chưởng quỹ, ngươi xem." Tạ Trung cũng không nói thêm gì, hôm nay hắn mang theo ống trúc nhỏ, đưa cho Trương chưởng quỹ, để cho hắn tự mình đi xem.
Trương chưởng quỹ thấy trong ống trúc kia truyền đến một mùi thơm ngát xông vào mũi, còn mang theo cảm giác dầu mỡ, màu sắc cũng không giống như ngày xưa ăn mỡ heo, Trương chưởng quỹ nghĩ đến lúc trước Tạ Trung hỏi, hắn có chút kinh ngạc, dầu ngoại trừ từ trong cơ thể động vật tinh luyện ra, vậy mà còn có từ nơi khác thu hoạch, Điều này làm cho Trương chưởng quỹ tò mò.
"Đây là cháu gái lớn ta học được từ trong sách. Đó là một loại thực vật nào đó có thể chiết xuất ra tinh dầu, nhưng sản lượng quá thấp, tốn quá nhiều nhân lực, cả nhà chúng ta làm hơn một tháng, mới ép ra được năm mươi cân dầu."
Hơn nữa, dầu này nấu ăn ăn ngon lắm so với mỡ heo nấu ăn, ăn còn ngon hơn, chúng ta cũng ăn qua là không thành vấn đề, hôm nay ta tới hỏi chưởng quầy một chút, tửu quán các ngươi có thu những dầu này hay không." Tạ Trung hắn cũng để mắt tới, cố ý nói dầu hạt trà khó chiết xuất, cần thời gian dài, sản lượng thấp, đó là sự thật.
"Cái này. Nói thật, chúng ta cũng cho tới bây giờ chưa từng ăn dầu nào khác ngoại trừ dầu trong cơ thể động vật luyện ra. Cái này khó mà nói, nếu không như vậy, ngươi có thể để lại dầu tre nhỏ này, ta để tửu quán chưởng trù làm chút đồ ăn thử xem, nếu được, lần sau trở lại trấn, chúng ta lại thương lượng giá cả, ngươi xem được không." Trương chưởng quỹ trong lòng trầm ngâm một lát, hắn cũng không cự tuyệt, làm hai tay chuẩn bị nói.
Trương chưởng quỹ là người làm ăn, làm việc gì cũng biết đi đầu, để sau này chúng ta có thể gặp nhau, chết cũng không nói lời nào.
“Được, liền theo chưởng quỹ. "Tạ Trung vừa nghe, gật đầu đồng ý.
Hắn mang đến một ống trúc dầu nhỏ cũng không bao nhiêu, đại khái chính là nửa cân cũng không có gì đau lòng.
Chờ Tạ Trung từ sau bếp quán rượu rời đi, Trương chưởng quỹ cầm ống trúc nhỏ kia đi về phía sau bếp quán rượu bọn họ, khi hắn đến nhà bếp, một người nam tử trung niên bụng phệ bước đến, nam tử trung niên kia trán tròn mặt cười rộ lên như phật Di Lặc hướng Trương chưởng quỹ nói: "Chưởng quỹ, ngài tới sau bếp là có chuyện gì phân phó.”
"Ừ! Là có một số việc, Lưu đầu bếp, dùng thứ này xào rau, sau đó dùng dầu bếp sau của chúng ta xào rau, so sánh một chút."Trương chưởng qũy cũng để mắt đến, sợ dầu Tạ Trung đưa tới có vấn đề, cho nên đã yêu cầu đầu bếp trong tửu quán xào đồ ăn rẻ tiền so sánh ăn thử một chút, để tránh lãng phí thức ăn đắt tiền không phải.
“Được, nhìn chưởng quỹ của ta. "Lưu đầu bếp tiếp nhận đồ Trương chưởng quỹ đưa tới, hắn mở ra nhìn một chút, thấy bên trong ống trúc là một loại chất lỏng màu vàng kim, mùi thơm ngát xông vào mũi, ngửi có mùi dầu.
Lưu đầu bếp nhất thời có chút chần chờ, mở miệng nói: "Chưởng quầy, cái này.”
Chỉ là, Lưu đầu bếp còn chưa nói ra lời, đã bị Trương chưởng quỹ cắt đứt nói: "Cái gì cũng đừng hỏi, dựa theo ta dặn đi xào rau là được.”
"Được, ta biết rồi." Lưu đầu bếp thấy thế, cũng không hỏi nhiều, tay chân hắn nhanh nhẹn, đầu tiên là dùng mỡ heo xào cải trắng, sau đó lại dùng dầu Trương chưởng quỹ đưa cải trắng được xào lên.
Ngay khi Lưu đầu bếp dùng dầu Tạ Trung mang đến xào rau, Trương chưởng quỹ liền nhận ra, dầu Tạ Trung mang đến càng thêm thơm ngát, tản mát ra một cỗ hương vị đặc thù mê người, nhịn không được làm cho người ta thèm ăn.
Chờ món rau được xào ra, lại so sánh dầu Tạ Trung mang đến, xào cùng một món ăn, rõ ràng là sảng khoái và không hề dầu mỡ.
Sau khi ăn thử, hương vị cũng có chút khác biệt, đồ ăn xào dầu hạt trà thanh mát và ngọt ngào hơn.
"Chưởng quỹ, ngươi mang tới vừa rồi là dầu ăn đúng không? Ngươi lấy ở đâu vậy, có đắt không? Món xào bằng dầu này không chỉ ngon, món ăn xào bằng dầu ngươi mang đến còn ngon hơn nữa."
“Trương chưởng quỹ, ngươi có để ý không, ngươi dùng dầu mang theo đi xào rau, dầu nóng đỏ nhưng không có khói dầu bốc ra? Đây là chuyện tốt." Lưu đầu bếp có chút kinh hỉ nói.
"Ngươi dùng dầu này, cùng với dầu của tửu quán chúng ta, xào thêm mấy món khác, thịt cũng xào một cái thử lại xem." Trương chưởng quầy cũng kinh hỉ phân phó Lưu đầu bếp nói.
Kết quả cũng không làm cho Trương chưởng quầy thất vọng, cùng một món ăn, các món chiên bằng các loại dầu khác nhau đều không ngon bằng dầu Tạ Trung mang đến.
Trương chưởng quỹ thấy thế, lập tức tính toán trong đầu, bây giờ giá thịt lợn mười lăm văn tiền một cân, tửu quán bọn hắn mua nhiều chính là mười ba văn tiền một cân.
Từ một cân thịt lợn, nhiều nhất chỉ có thể chiết xuất được bảy lượng dầu, nếu muốn mua dầu do Tạ gia chiết xuất ra, chỉ có thể ra giá.
Trương chưởng quỹ rất nhanh liền ở trong lòng mình định ra một cái giá thích hợp, mua dầu từ Tạ gia.
Tạ Phồn Tinh cùng Tiền thị từ trên núi xuống lúc này đã là cuối giờ Mùi, Tạ Phồn Tinh thấy canh giờ còn sớm, nàng tính toán hôm nay sẽ làm bột sắn dây.
"Thẩm à, bởi vì những củ sắn dây này cần phải nghiền trong máng đá lớn, nhà của ta không có máng đá lớn, có thể làm được chuyện này, chỉ sợ bột củ sắn dây này cần phải làm ở nhà thẩm."
"Đây là việc nhỏ, đến nhà thẩm làm chuyện này là được. Chỉ là hôm nay không còn sớm, không bao lâu nữa, mặt trời sẽ xuống núi, chúng ta có thể hoàn thành việc này không." Tiền thị có chút lo lắng chuyện này.
“Hẳn là không thành vấn đề, công việc này cũng không phải là công việc tỉ mỉ gì, cho dù không hoàn thành được, có chút ánh sáng cũng làm được.”
“Nương, đại tỷ, các ngươi đã trở về, mệt mỏi lắm rồi. "Phồn Vũ ở nhà trông nhà thấy nương và đại tỷ từ trong núi trở về, nàng vội vàng tiến lên, giúp đại tỷ dỡ gùi xuống.
"Cũng được, Phồn Vũ, ngươi sang phòng bên gọi Phồn Nguyệt, Phồn Dương qua đây làm việc đi." Đi vào trong nhà chính, Tạ Phồn Tinh rót cho thẩm và mình một ly nước uống.
“Phồn Vũ, thuận tiện gọi Phồn Thần, Phồn Nhật tới đây, tối nay chúng ta cùng ăn bữa cơm.”
“Được! Nương, ta đi ngay đây.”
Nhà bếp phía sau của Vân Hương Lâu.
"Dạ, đây là bạc mà ngươi mang đến bốn con mồi, lần tới có món ăn dân dã không cần biết tửu quán chúng ta đều thu, giá cả có thể thương lượng." Một nam tử bụng phệ hơn bốn mươi đưa cho Tạ Trung một xâu bạc còn có một ít đồng xu nói.
"Đa tạ chưởng quỹ, có đồ tốt, ta nhất định sẽ đưa tới, chưởng quỹ, ta hỏi ngài một chuyện, dầu chúng ta ăn, ngoại trừ từ trong cơ thể động vật lấy ra, còn có loại dầu ăn nào khác không?"
Quán rượu trên trấn mặc dù có hai nhà, nhưng thôn dân mười dặm tám thôn phụ cận đều thích đem con mồi bọn họ bắt được từ trên núi bán cho Vân Hương Lâu.
Bởi vì chưởng quỹ Vân Hương lâu đưa ra giá cả công bằng.
"Chúng ta ăn dầu, tự nhiên đều là từ trong cơ thể động vật tinh luyện ra. chẳng lẽ còn có dầu khác ăn được?"
Trương chưởng quỹ thấy trong ống trúc kia truyền đến một mùi thơm ngát xông vào mũi, còn mang theo cảm giác dầu mỡ, màu sắc cũng không giống như ngày xưa ăn mỡ heo, Trương chưởng quỹ nghĩ đến lúc trước Tạ Trung hỏi, hắn có chút kinh ngạc, dầu ngoại trừ từ trong cơ thể động vật tinh luyện ra, vậy mà còn có từ nơi khác thu hoạch, Điều này làm cho Trương chưởng quỹ tò mò.
"Đây là cháu gái lớn ta học được từ trong sách. Đó là một loại thực vật nào đó có thể chiết xuất ra tinh dầu, nhưng sản lượng quá thấp, tốn quá nhiều nhân lực, cả nhà chúng ta làm hơn một tháng, mới ép ra được năm mươi cân dầu."
Hơn nữa, dầu này nấu ăn ăn ngon lắm so với mỡ heo nấu ăn, ăn còn ngon hơn, chúng ta cũng ăn qua là không thành vấn đề, hôm nay ta tới hỏi chưởng quầy một chút, tửu quán các ngươi có thu những dầu này hay không." Tạ Trung hắn cũng để mắt tới, cố ý nói dầu hạt trà khó chiết xuất, cần thời gian dài, sản lượng thấp, đó là sự thật.
Trương chưởng quỹ là người làm ăn, làm việc gì cũng biết đi đầu, để sau này chúng ta có thể gặp nhau, chết cũng không nói lời nào.
“Được, liền theo chưởng quỹ. "Tạ Trung vừa nghe, gật đầu đồng ý.
Hắn mang đến một ống trúc dầu nhỏ cũng không bao nhiêu, đại khái chính là nửa cân cũng không có gì đau lòng.
"Ừ! Là có một số việc, Lưu đầu bếp, dùng thứ này xào rau, sau đó dùng dầu bếp sau của chúng ta xào rau, so sánh một chút."Trương chưởng qũy cũng để mắt đến, sợ dầu Tạ Trung đưa tới có vấn đề, cho nên đã yêu cầu đầu bếp trong tửu quán xào đồ ăn rẻ tiền so sánh ăn thử một chút, để tránh lãng phí thức ăn đắt tiền không phải.
“Được, nhìn chưởng quỹ của ta. "Lưu đầu bếp tiếp nhận đồ Trương chưởng quỹ đưa tới, hắn mở ra nhìn một chút, thấy bên trong ống trúc là một loại chất lỏng màu vàng kim, mùi thơm ngát xông vào mũi, ngửi có mùi dầu.
Lưu đầu bếp nhất thời có chút chần chờ, mở miệng nói: "Chưởng quầy, cái này.”
Chỉ là, Lưu đầu bếp còn chưa nói ra lời, đã bị Trương chưởng quỹ cắt đứt nói: "Cái gì cũng đừng hỏi, dựa theo ta dặn đi xào rau là được.”
"Được, ta biết rồi." Lưu đầu bếp thấy thế, cũng không hỏi nhiều, tay chân hắn nhanh nhẹn, đầu tiên là dùng mỡ heo xào cải trắng, sau đó lại dùng dầu Trương chưởng quỹ đưa cải trắng được xào lên.
Ngay khi Lưu đầu bếp dùng dầu Tạ Trung mang đến xào rau, Trương chưởng quỹ liền nhận ra, dầu Tạ Trung mang đến càng thêm thơm ngát, tản mát ra một cỗ hương vị đặc thù mê người, nhịn không được làm cho người ta thèm ăn.
Chờ món rau được xào ra, lại so sánh dầu Tạ Trung mang đến, xào cùng một món ăn, rõ ràng là sảng khoái và không hề dầu mỡ.
Sau khi ăn thử, hương vị cũng có chút khác biệt, đồ ăn xào dầu hạt trà thanh mát và ngọt ngào hơn.
"Chưởng quỹ, ngươi mang tới vừa rồi là dầu ăn đúng không? Ngươi lấy ở đâu vậy, có đắt không? Món xào bằng dầu này không chỉ ngon, món ăn xào bằng dầu ngươi mang đến còn ngon hơn nữa."
“Trương chưởng quỹ, ngươi có để ý không, ngươi dùng dầu mang theo đi xào rau, dầu nóng đỏ nhưng không có khói dầu bốc ra? Đây là chuyện tốt." Lưu đầu bếp có chút kinh hỉ nói.
"Ngươi dùng dầu này, cùng với dầu của tửu quán chúng ta, xào thêm mấy món khác, thịt cũng xào một cái thử lại xem." Trương chưởng quầy cũng kinh hỉ phân phó Lưu đầu bếp nói.
Kết quả cũng không làm cho Trương chưởng quầy thất vọng, cùng một món ăn, các món chiên bằng các loại dầu khác nhau đều không ngon bằng dầu Tạ Trung mang đến.
Trương chưởng quỹ thấy thế, lập tức tính toán trong đầu, bây giờ giá thịt lợn mười lăm văn tiền một cân, tửu quán bọn hắn mua nhiều chính là mười ba văn tiền một cân.
Từ một cân thịt lợn, nhiều nhất chỉ có thể chiết xuất được bảy lượng dầu, nếu muốn mua dầu do Tạ gia chiết xuất ra, chỉ có thể ra giá.
Trương chưởng quỹ rất nhanh liền ở trong lòng mình định ra một cái giá thích hợp, mua dầu từ Tạ gia.
Tạ Phồn Tinh cùng Tiền thị từ trên núi xuống lúc này đã là cuối giờ Mùi, Tạ Phồn Tinh thấy canh giờ còn sớm, nàng tính toán hôm nay sẽ làm bột sắn dây.
"Thẩm à, bởi vì những củ sắn dây này cần phải nghiền trong máng đá lớn, nhà của ta không có máng đá lớn, có thể làm được chuyện này, chỉ sợ bột củ sắn dây này cần phải làm ở nhà thẩm."
"Đây là việc nhỏ, đến nhà thẩm làm chuyện này là được. Chỉ là hôm nay không còn sớm, không bao lâu nữa, mặt trời sẽ xuống núi, chúng ta có thể hoàn thành việc này không." Tiền thị có chút lo lắng chuyện này.
“Hẳn là không thành vấn đề, công việc này cũng không phải là công việc tỉ mỉ gì, cho dù không hoàn thành được, có chút ánh sáng cũng làm được.”
“Nương, đại tỷ, các ngươi đã trở về, mệt mỏi lắm rồi. "Phồn Vũ ở nhà trông nhà thấy nương và đại tỷ từ trong núi trở về, nàng vội vàng tiến lên, giúp đại tỷ dỡ gùi xuống.
"Cũng được, Phồn Vũ, ngươi sang phòng bên gọi Phồn Nguyệt, Phồn Dương qua đây làm việc đi." Đi vào trong nhà chính, Tạ Phồn Tinh rót cho thẩm và mình một ly nước uống.
“Phồn Vũ, thuận tiện gọi Phồn Thần, Phồn Nhật tới đây, tối nay chúng ta cùng ăn bữa cơm.”
“Được! Nương, ta đi ngay đây.”
