Chương 35: Diễn Đàn
Hôm nay, trên diễn đàn lớn nhất của người dân thành phố Phượng Hoàng, trong mục sinh hoạt có một topic cực kì hot, số lượng bình luận đã lên tới hơn 200, hơn nữa còn đang tiếp tục gia tăng.
Người mở topic là thành viên thâm niên tại diễn đàn, tuy bình thường không hoạt động nhiều lắm nhưng các đánh giá, trả lời thắc mắc do người ấy đưa ra đều là ý kiến hết sức đúng trọng tâm, nên mọi người trong diễn đàn cũng không xa lạ gì với nick này.
Hôm nay, khoảng hơn 6 giờ tối, trong mục sinh hoạt, vị cư dân mạng dùng nick ‘Mẹ Nhạc Nhạc’ mở topic với tiêu đề:
‘HOT!!! Thành phố Phượng Hoàng!!! Homestay đẹp nhất!!! Thoải mái nhất!!! Dễ chịu nhất!!! Thức ăn ngon nhất!!! Có lời nhất!!!!’
Từ một chuỗi chữ ‘nhất’ và dấu chấm than kia là có thể thấy tâm trạng của người mở topic kích động đến mức nào.
Người Phượng Hoàng trời sinh thích náo nhiệt, đặc biệt là topic này lại dùng nhiều chữ ‘nhất’ như vậy, người tò mò hoặc không phục chỉ cần nhìn thấy đều sẽ không nhịn được bấm vào xem một cái.
Chủ topic dùng chữ in đậm viết: Đây là kỳ nghỉ tôi hài lòng nhất trong suốt những năm qua, cảm ơn chính mình lúc trước vì tò mò homestay mới mở kia, cộng thêm thèm nhỏ dãi mức khuyến mại ông chủ đưa ra mà mang theo cả nhà cùng tới đó.
Hai ngày này thật sự dễ chịu vô cùng, cuộc sống trong thôn xóm đơn giản, không khí trong lành, trong thôn trồng đầy hoa tươi, các thôn dân mộc mạc lại thiện lương.
Ban ngày lên núi hoặc tham gia hoạt động, buổi tối người một nhà ăn cơm, uống trà cùng nhau, thưởng thức tiếng ve kêu chim hót dưới bầu trời đầy sao. Sự tĩnh lặng này đã lâu mới gặp này khiến gia đình tôi đều cảm thấy thoải mái tới mức không muốn trở về thành phố nữa.
Chủ topic còn đăng cả ảnh lên cho mọi người xem, nhìn có vẻ giống ảnh chụp của gia đình lúc tới homestay này chơi. Bên trong không có nhiều ảnh chụp người, đại đa số đều là ảnh chụp phong cảnh. Hoa tươi, nhà ở, cây cối trong ảnh đều ngập tràn sức sống.
Nhưng như vậy còn chưa thể chinh phục người Phượng Hoàng vốn kén chọn, chẳng bao lâu đã có cư dân mạng bình luận dưới ảnh.
‘Hoa cỏ trong ảnh đúng là rất đẹp, cây cối cũng tươi tốt, nhưng mà chỉ thế này thì đâu đến mức phải dùng như vậy nhiều chữ nhất thế?’
‘Ầy, chỉ là ảnh chụp homestay bình thường thôi mà. Tôi thấy chủ topic, hoặc là không có kiến thức, chưa đi qua nơi thực sự đẹp, hoặc là được cái homestay nhà họ Bảo này thuê câu fame cũng nên?’
‘Hẳn là không phải đâu, Mẹ Nhạc Nhạc là tài khoản hoạt động trong diễn đàn nhiều năm rồi, không phải tài khoản ảo seeding đâu.’
‘Vậy thì là người quen rồi, chắc chủ homestay là bạn bè thân thích gì đấy của chủ thớt đúng không? Xem bài thì đây vẫn là địa điểm mới khai trương, đúng là cần ủng hộ thật. Nếu chủ thớt muốn đề cử thì cứ nói thẳng là được, nhà ai không có bạn bè thân thích cần giúp đỡ đâu, mọi người đều hiểu cả, nhưng giật tít thế này thì khoa trương quá rồi.’
‘Hay là bị trộm tài khoản? Có đúng là chủ tài khoản mở topic không đó?’
‘Tôi chính là chủ topic này đây, mấy người không thể nghe tôi nói xong rồi hẵng tiếp lời hả? Đến ảnh chụp cũng mới chỉ tải lên một nửa, chờ xem xong rồi hãy ý kiến chứ???’
‘Xin lỗi chủ thớt nha, tiếp tục tiếp tục đi.’
‘Lầu trên đừng chen ngang, ý, hình như tui cũng chen...’
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
‘OK, xong rồi, cảm ơn mọi người không chen ngang. Tôi không bị trộm tài khoản, tuy không thể nói là kiến thức rộng rãi, nhưng tôi đi làm cũng nhiều năm rồi, tự thấy mình cũng có chút hiểu biết, vậy nên tiếp theo tôi sẽ giới thiệu vì cái gì tôi lại dùng như vậy nhiều chữ nhất như vậy. Các vị có thấy ảnh chụp nội thất không? Có ai nhìn ra những món đồ này có gì đặc biệt không?’
‘Đây là đồ làm theo phong cách giả cổ đúng không? Trông cũng giống thật lắm! Nhìn ảnh thì hẳn là đều dùng gỗ đặc mà không phải gỗ dán, chủ homestay đầu tư cũng mạnh tay đấy, phong cách chính của nơi này là cổ kính hả?’
‘Tầng trên đoán sai rồi, những món đồ này không phải giả cổ mà đều là đồ cổ trăm năm trở lên đấy, thành bộ, dùng thấy sang cực kì!!!’
‘Cả bộ đồ cổ? Không thể nào, màu sơn mới lắm, chắc là vừa mới quét thôi, chủ thớt bị lừa rồi.’
‘Tầng trên yên tâm, cha tôi làm công tác văn hóa cả đời, thật giả vẫn nhìn ra được. Sơn trên những món đồ này đúng là mới được quét lại, vì cả tòa nhà cổ cũng mới được tu sửa rồi cải biến thành homestay gần đây thôi.’
‘Văn hóa thì có quan hệ gì với văn vật? Bây giờ ca sĩ đều bắt đầu đầu cơ trục lợi văn vật à?’
‘Tầng trên đến kể chuyện cười đấy hả? Viện bảo tàng thành phố, cục văn vật đều trực thuộc bộ văn hóa cả đấy.’
‘Tôi mở cửa hàng đồ cổ, nếu chỉ xem ảnh chụp thì thật sự rất giống đồ cổ, đồ giả không làm ra được vết rạn tự nhiên trên gỗ thế này đâu, đó là hoa văn mà chỉ có hình thành sau khi trải qua thời gian lắng đọng lại mà thôi.’
‘Những món đồ này đã xem như khá đẹp rồi, nếu dùng gỗ tốt thì hẳn giá cả cũng sẽ không rẻ đâu, ông chủ cũng chi mạnh tay đấy.’
‘Cha tôi nói đồ thì đúng là đồ cổ thật, nhưng đều là gỗ thường cả, kiểu dáng cũng không có gì đặc sắc, hẳn là của hồi môn lúc xuất giá của tiểu thư nhà giàu thời dân quốc.’
‘Nếu homestay chịu dùng đồ thật thì đúng là ông chủ rất có thành ý, chỉ bằng các món đồ nội thất này thì đã đáng giá đi thử rồi.
‘Đồ đạc chưa nói, tay nghề của đầu bếp trong homestay mới là đỉnh cao. Mấy ní không tin được đâu, ông chủ kiêm đầu bếp ở homestay đấy là truyền nhân chính tông của đồ ăn Khổng phủ!!!
‘Chủ thớt có đùa không? Bây giờ ở Đông Bắc, ngoài Phụng Thiên còn nơi nào khác có thể ăn đồ ăn Khổng phủ chính tông sao?’
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
‘Nhìn thấy không, dây lưng thượng triều, đậu phụ nhất phẩm, tôm viên phỉ thúy, cá hoa quế nướng. Còn có lẩu Khổng phủ, canh vịt chữ thọ, tôm bóc vỏ ngự mang, nhất ấp song phượng, hải sâm trúc ảnh, vịt thần tiên... Không được, bây giờ tôi nhớ lại hương vị của những món ăn đó mà vẫn chảy nước miếng ròng ròng này.’
‘Chủ thớt đừng nói nữa, ướt hết bàn phím rồi…’
‘Tui thừa nhận mình kiến thức hạn hẹp, nhưng đồ ăn Khổng phủ là cái gì? Tui không biết thật!’
‘Đồ ăn Khổng phủ khởi nguyên từ năm Bảo Nguyên thời Tống Nhân Tông. Lúc ấy là những món ăn đặc biệt mà người nhà họ Khổng dùng để tiếp đãi khách quý, xuất hiện trong các dịp cưới hỏi, tang lễ, mừng thọ hoặc có việc lớn cần chúc mừng. Các bữa tiệc được phân chia theo cấp bậc quân thần phụ tử khác nhau sẽ có quy cách khác nhau.
Vì Khổng phủ có địa vị đặc thù trong các vương triều phong kiến nên đồ ăn Khổng phủ cũng không bị thất truyền. Thời kì Minh Thanh, đồ ăn Khổng phủ không còn là của riêng một nhà nữa mà còn có thêm cả các món ăn đến từ cung đình, quan phủ, chia ra gia yến cùng quan yến.
Mãn Hán toàn tịch nổi tiếng chính là đại biểu của quan yến Khổng phủ thời kì toàn thịnh. Tháng 10 năm 2015, đồ ăn Khổng phủ chính thức có tên trong mục lục di sản văn hóa phi vật chất thế giới.’
‘Tầng trên giải thích dong dài quá, nói đơn giản chính là một hệ món ăn đã truyền thừa ngàn năm, đưa ẩm thực trở thành văn hóa.’
‘Wow, nghe cao cấp thật đấy.’
‘Tui kiểm điểm, tui không phải một kẻ tham ăn đủ tư cách, làm người thích ăn mà lại không biết còn có hệ món ăn này.’
‘Tui chỉ chỉ biết tám hệ món chính, quen thuộc nhất chính là món cay Tứ Xuyên…’
‘Ha ha ha, tầng trên quen nhất không phải món cay Tứ Xuyên mà là ớt cay mới đúng, nói coi đầu cá băm ớt là món ăn nổi tiếng trong hệ nào hửm?’
‘Mấy ní đừng cà rỡn nữa, tôi đang rất nghiêm túc đó. Tay nghề của ông chủ homestay kia cực tốt, hai vợ chồng tôi vừa ăn vừa gói về còn thấy không đủ, các cụ với thằng bé Nhạc Nhạc kia còn ở đó ăn chơi tiếp kìa, chỉ có vợ chồng tôi phải về đi làm thôi hu hu…’
‘Ôm ôm chủ thớt, cơ mà ở đó có đắt không? Đồ cổ trăm năm, đầu bếp truyền thừa văn hóa ngàn năm, nơi như vậy hẳn sẽ không rẻ đâu đúng không? Đi một lần có phải sẽ ăn đất luôn không?’
‘Đúng rồi, đúng rồi, ăn là món ăn nổi tiếng, dùng là đồ cổ, giá cả hẳn là sẽ không rẻ đâu nhỉ?’
‘Đây đúng là chuyện quan trọng mà tôi muốn nói nè. Trong homestay nhà họ Bảo, nhà chính 600 một ngày, nhà phụ 500 một ngày, mỗi nhà có thể ở tối đa 8 người, siêu có lời!!! Bây giờ họ đang hoạt động thử nên ăn ở được giảm giá 20%, còn tặng kèm hoạt động cắt hoa tươi. Các hạng mục bên ngoài khác như là hái nấm hoặc là lên núi tìm thảo dược đều rất vui, còn giúp tăng kiến thức.
Mọi người, homestay đang trong giai đoạn hoạt động thử cho nên vẫn dùng giá mùa ế hàng, ông chủ nói muộn nhất cuối tháng này là giá cả sẽ tăng lại thành giá mùa du lịch, bây giờ đi là có lời nhất đấy. Quen biết lâu nên tôi mới qua đây báo cho mọi người một tiếng trước, nhất định phải chớp được cơ hội, bằng không chờ nơi này hot lên thì đặt phòng sẽ khó như lên trời cho xem!’
‘Nghe chủ thớt PR tui cũng muốn đi thử xem, đúng rồi, cuối tuần này gọi đũy bạn thân cùng đi hưởng thụ một chút.’
‘Ờm, cho tui hỏi vô duyên xíu, chủ thớt ở bên kia hai ngày thì chi phí là bao nhiêu? Nếu tụi tui có năm người, cũng ở hai ngày thì sẽ tốn khoảng bao nhiêu?’
‘Tiền phòng và tiền tham gia hoạt động thể nghiệm là hơn 2100, cái này là cố định. Tiền năm bữa cơm cho bảy người ăn là hơn 3000, đây là giá sau khuyến mãi...’
‘Một nhà bảy người chơi hai ngày dùng hơn 5000 đồng cũng không quá cao, nhưng tiền cơm còn đắt hơn cả các chi phí khác cộng vào là thế quái nào? Còn là giá đã khuyến mãi nữa? Quả nhiên món ăn nổi tiếng đều đắt muốn chết…’
‘Không, đồ ăn ở homestay là chỗ tôi thấy có giá trị nhất đấy! Phòng không ở cũng được nhưng cơm thì nhất định phải ăn, ăn được tay nghề của đầu bếp nơi này thì chính là có lời!!! Món nào ông chủ cũng nấu đầy ụ, món hầm chứa bằng bồn, nhưng mà vẫn không đủ ăn không đủ ăn nha ~~~~’
‘Mẹ Nhạc Nhạc bình tĩnh một chút, đừng dọa sợ các bạn nhỏ trong diễn đàn.’
‘Bảy người mà 5000 đồng cũng đủ dùng thì chúng ta năm người 5000 đồng hẳn là cũng không thành vấn đề, chia đều ra thì một người mới 1000 đồng. Nếu thật sự tốt như chủ thớt nói thì đi một lần cũng được đấy.’
‘Phiền chủ thớt xíu, cho mình hỏi lại địa chỉ của homestay đó với, với cả nếu đến homestay nhà họ Bảo thì có chuyện gì cần chú ý không?’
‘Cần chú ý ấy hả? Đại khái là không có, nhân viên phục vụ trong homestay đều rất nhiệt tình, nhưng cũng rất nghiêm túc. Nếu thật sự phải chú ý… thì nhất định phải bảo trì khoảng cách với bé bồi bàn đáng yêu! Mặc dù lông mi của bé rất dài, má lúm đồng tiền rất cưng cũng đừng nghĩ đến chuyện trêu ghẹo người ta, bằng không đầu bếp đẹp trai sẽ sầm mặt xuất hiện, sau đó bắt mấy người đến phòng bếp…’
‘Bắt đến phòng bếp làm gì? Bỏ vào nồi hầm hả? Đừng bảo là ông chủ có gan làm vậy thật nha, oa ha ha ha.’
‘Lá gan của ông chủ thế nào thì tôi không biết, nhưng khả năng dùng dao thì siêu đỉnh, rút xương cả một con vịt mà da thịt vẫn hoàn chỉnh, một con vịt biến thành túi mềm chỉ mất có vài phút thôi đấy. Nếu lúc ông chủ chặt dao xuống không nhìn chằm chằm bên này, làm tôi có cảm giác mình là con vịt dưới tay cậu ấy thì chắc chắn là tôi sẽ còn kinh ngạc xuýt xoa hơn nữa…’
‘Cho nên tất cả những gì chủ thớt nói đều là kinh nghiệm cá nhân hả?’
‘Chủ thớt ra đây, rốt cuộc là chị có đi trêu ghẹo bé bồi bàn đáng yêu không thế hả?’
‘Chủ thớt đi đâu rồi, nói một nửa thì ngừng là thế nào, nói nốt đi chứ!!!’
‘Đừng để ý đến chủ thớt nữa, bây giờ tôi có hứng thú với homestay nhà họ Bảo kia hơn. Nếu giống như chủ topic nói thì càng nhiều người đi sẽ càng tiết kiệm, có anh em nào muốn tổ chức nhóm đi chơi không? Số weibo của tôi là XXXXXXX, hoan nghênh anh em gia nhập.’
‘Từ từ, vị trên kia hình như là phượt thủ thâm niên trên diễn đàn đúng không? Anh lại tổ chức du lịch tập thể hả? Tôi muốn báo danh tham gia.’
‘Tui cũng thế!’
‘Em và chị gái cũng muốn đi, bạn cùng phòng kí túc xá của chị em cũng muốn tham gia nữa.’
‘Ý, có con gái à? Đi xem mắt đúng không? Cho mị tham gia với!’
Vì thế, khi Bảo Cánh và Chu Toàn còn không biết gì cả, một đội quân du lịch đã tập kết, chuẩn bị đến thôn của họ.
Người mở topic là thành viên thâm niên tại diễn đàn, tuy bình thường không hoạt động nhiều lắm nhưng các đánh giá, trả lời thắc mắc do người ấy đưa ra đều là ý kiến hết sức đúng trọng tâm, nên mọi người trong diễn đàn cũng không xa lạ gì với nick này.
Hôm nay, khoảng hơn 6 giờ tối, trong mục sinh hoạt, vị cư dân mạng dùng nick ‘Mẹ Nhạc Nhạc’ mở topic với tiêu đề:
‘HOT!!! Thành phố Phượng Hoàng!!! Homestay đẹp nhất!!! Thoải mái nhất!!! Dễ chịu nhất!!! Thức ăn ngon nhất!!! Có lời nhất!!!!’
Từ một chuỗi chữ ‘nhất’ và dấu chấm than kia là có thể thấy tâm trạng của người mở topic kích động đến mức nào.
Chủ topic dùng chữ in đậm viết: Đây là kỳ nghỉ tôi hài lòng nhất trong suốt những năm qua, cảm ơn chính mình lúc trước vì tò mò homestay mới mở kia, cộng thêm thèm nhỏ dãi mức khuyến mại ông chủ đưa ra mà mang theo cả nhà cùng tới đó.
Hai ngày này thật sự dễ chịu vô cùng, cuộc sống trong thôn xóm đơn giản, không khí trong lành, trong thôn trồng đầy hoa tươi, các thôn dân mộc mạc lại thiện lương.
Ban ngày lên núi hoặc tham gia hoạt động, buổi tối người một nhà ăn cơm, uống trà cùng nhau, thưởng thức tiếng ve kêu chim hót dưới bầu trời đầy sao. Sự tĩnh lặng này đã lâu mới gặp này khiến gia đình tôi đều cảm thấy thoải mái tới mức không muốn trở về thành phố nữa.
Nhưng như vậy còn chưa thể chinh phục người Phượng Hoàng vốn kén chọn, chẳng bao lâu đã có cư dân mạng bình luận dưới ảnh.
‘Hoa cỏ trong ảnh đúng là rất đẹp, cây cối cũng tươi tốt, nhưng mà chỉ thế này thì đâu đến mức phải dùng như vậy nhiều chữ nhất thế?’
‘Ầy, chỉ là ảnh chụp homestay bình thường thôi mà. Tôi thấy chủ topic, hoặc là không có kiến thức, chưa đi qua nơi thực sự đẹp, hoặc là được cái homestay nhà họ Bảo này thuê câu fame cũng nên?’
‘Hẳn là không phải đâu, Mẹ Nhạc Nhạc là tài khoản hoạt động trong diễn đàn nhiều năm rồi, không phải tài khoản ảo seeding đâu.’
‘Hay là bị trộm tài khoản? Có đúng là chủ tài khoản mở topic không đó?’
‘Tôi chính là chủ topic này đây, mấy người không thể nghe tôi nói xong rồi hẵng tiếp lời hả? Đến ảnh chụp cũng mới chỉ tải lên một nửa, chờ xem xong rồi hãy ý kiến chứ???’
‘Xin lỗi chủ thớt nha, tiếp tục tiếp tục đi.’
‘Lầu trên đừng chen ngang, ý, hình như tui cũng chen...’
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
‘OK, xong rồi, cảm ơn mọi người không chen ngang. Tôi không bị trộm tài khoản, tuy không thể nói là kiến thức rộng rãi, nhưng tôi đi làm cũng nhiều năm rồi, tự thấy mình cũng có chút hiểu biết, vậy nên tiếp theo tôi sẽ giới thiệu vì cái gì tôi lại dùng như vậy nhiều chữ nhất như vậy. Các vị có thấy ảnh chụp nội thất không? Có ai nhìn ra những món đồ này có gì đặc biệt không?’
‘Đây là đồ làm theo phong cách giả cổ đúng không? Trông cũng giống thật lắm! Nhìn ảnh thì hẳn là đều dùng gỗ đặc mà không phải gỗ dán, chủ homestay đầu tư cũng mạnh tay đấy, phong cách chính của nơi này là cổ kính hả?’
‘Tầng trên đoán sai rồi, những món đồ này không phải giả cổ mà đều là đồ cổ trăm năm trở lên đấy, thành bộ, dùng thấy sang cực kì!!!’
‘Cả bộ đồ cổ? Không thể nào, màu sơn mới lắm, chắc là vừa mới quét thôi, chủ thớt bị lừa rồi.’
‘Tầng trên yên tâm, cha tôi làm công tác văn hóa cả đời, thật giả vẫn nhìn ra được. Sơn trên những món đồ này đúng là mới được quét lại, vì cả tòa nhà cổ cũng mới được tu sửa rồi cải biến thành homestay gần đây thôi.’
‘Văn hóa thì có quan hệ gì với văn vật? Bây giờ ca sĩ đều bắt đầu đầu cơ trục lợi văn vật à?’
‘Tầng trên đến kể chuyện cười đấy hả? Viện bảo tàng thành phố, cục văn vật đều trực thuộc bộ văn hóa cả đấy.’
‘Tôi mở cửa hàng đồ cổ, nếu chỉ xem ảnh chụp thì thật sự rất giống đồ cổ, đồ giả không làm ra được vết rạn tự nhiên trên gỗ thế này đâu, đó là hoa văn mà chỉ có hình thành sau khi trải qua thời gian lắng đọng lại mà thôi.’
‘Những món đồ này đã xem như khá đẹp rồi, nếu dùng gỗ tốt thì hẳn giá cả cũng sẽ không rẻ đâu, ông chủ cũng chi mạnh tay đấy.’
‘Cha tôi nói đồ thì đúng là đồ cổ thật, nhưng đều là gỗ thường cả, kiểu dáng cũng không có gì đặc sắc, hẳn là của hồi môn lúc xuất giá của tiểu thư nhà giàu thời dân quốc.’
‘Nếu homestay chịu dùng đồ thật thì đúng là ông chủ rất có thành ý, chỉ bằng các món đồ nội thất này thì đã đáng giá đi thử rồi.
‘Đồ đạc chưa nói, tay nghề của đầu bếp trong homestay mới là đỉnh cao. Mấy ní không tin được đâu, ông chủ kiêm đầu bếp ở homestay đấy là truyền nhân chính tông của đồ ăn Khổng phủ!!!
‘Chủ thớt có đùa không? Bây giờ ở Đông Bắc, ngoài Phụng Thiên còn nơi nào khác có thể ăn đồ ăn Khổng phủ chính tông sao?’
[Hình ảnh, hình ảnh, hình ảnh]
‘Nhìn thấy không, dây lưng thượng triều, đậu phụ nhất phẩm, tôm viên phỉ thúy, cá hoa quế nướng. Còn có lẩu Khổng phủ, canh vịt chữ thọ, tôm bóc vỏ ngự mang, nhất ấp song phượng, hải sâm trúc ảnh, vịt thần tiên... Không được, bây giờ tôi nhớ lại hương vị của những món ăn đó mà vẫn chảy nước miếng ròng ròng này.’
‘Chủ thớt đừng nói nữa, ướt hết bàn phím rồi…’
‘Tui thừa nhận mình kiến thức hạn hẹp, nhưng đồ ăn Khổng phủ là cái gì? Tui không biết thật!’
‘Đồ ăn Khổng phủ khởi nguyên từ năm Bảo Nguyên thời Tống Nhân Tông. Lúc ấy là những món ăn đặc biệt mà người nhà họ Khổng dùng để tiếp đãi khách quý, xuất hiện trong các dịp cưới hỏi, tang lễ, mừng thọ hoặc có việc lớn cần chúc mừng. Các bữa tiệc được phân chia theo cấp bậc quân thần phụ tử khác nhau sẽ có quy cách khác nhau.
Vì Khổng phủ có địa vị đặc thù trong các vương triều phong kiến nên đồ ăn Khổng phủ cũng không bị thất truyền. Thời kì Minh Thanh, đồ ăn Khổng phủ không còn là của riêng một nhà nữa mà còn có thêm cả các món ăn đến từ cung đình, quan phủ, chia ra gia yến cùng quan yến.
Mãn Hán toàn tịch nổi tiếng chính là đại biểu của quan yến Khổng phủ thời kì toàn thịnh. Tháng 10 năm 2015, đồ ăn Khổng phủ chính thức có tên trong mục lục di sản văn hóa phi vật chất thế giới.’
‘Tầng trên giải thích dong dài quá, nói đơn giản chính là một hệ món ăn đã truyền thừa ngàn năm, đưa ẩm thực trở thành văn hóa.’
‘Wow, nghe cao cấp thật đấy.’
‘Tui kiểm điểm, tui không phải một kẻ tham ăn đủ tư cách, làm người thích ăn mà lại không biết còn có hệ món ăn này.’
‘Tui chỉ chỉ biết tám hệ món chính, quen thuộc nhất chính là món cay Tứ Xuyên…’
‘Ha ha ha, tầng trên quen nhất không phải món cay Tứ Xuyên mà là ớt cay mới đúng, nói coi đầu cá băm ớt là món ăn nổi tiếng trong hệ nào hửm?’
‘Mấy ní đừng cà rỡn nữa, tôi đang rất nghiêm túc đó. Tay nghề của ông chủ homestay kia cực tốt, hai vợ chồng tôi vừa ăn vừa gói về còn thấy không đủ, các cụ với thằng bé Nhạc Nhạc kia còn ở đó ăn chơi tiếp kìa, chỉ có vợ chồng tôi phải về đi làm thôi hu hu…’
‘Ôm ôm chủ thớt, cơ mà ở đó có đắt không? Đồ cổ trăm năm, đầu bếp truyền thừa văn hóa ngàn năm, nơi như vậy hẳn sẽ không rẻ đâu đúng không? Đi một lần có phải sẽ ăn đất luôn không?’
‘Đúng rồi, đúng rồi, ăn là món ăn nổi tiếng, dùng là đồ cổ, giá cả hẳn là sẽ không rẻ đâu nhỉ?’
‘Đây đúng là chuyện quan trọng mà tôi muốn nói nè. Trong homestay nhà họ Bảo, nhà chính 600 một ngày, nhà phụ 500 một ngày, mỗi nhà có thể ở tối đa 8 người, siêu có lời!!! Bây giờ họ đang hoạt động thử nên ăn ở được giảm giá 20%, còn tặng kèm hoạt động cắt hoa tươi. Các hạng mục bên ngoài khác như là hái nấm hoặc là lên núi tìm thảo dược đều rất vui, còn giúp tăng kiến thức.
Mọi người, homestay đang trong giai đoạn hoạt động thử cho nên vẫn dùng giá mùa ế hàng, ông chủ nói muộn nhất cuối tháng này là giá cả sẽ tăng lại thành giá mùa du lịch, bây giờ đi là có lời nhất đấy. Quen biết lâu nên tôi mới qua đây báo cho mọi người một tiếng trước, nhất định phải chớp được cơ hội, bằng không chờ nơi này hot lên thì đặt phòng sẽ khó như lên trời cho xem!’
‘Nghe chủ thớt PR tui cũng muốn đi thử xem, đúng rồi, cuối tuần này gọi đũy bạn thân cùng đi hưởng thụ một chút.’
‘Ờm, cho tui hỏi vô duyên xíu, chủ thớt ở bên kia hai ngày thì chi phí là bao nhiêu? Nếu tụi tui có năm người, cũng ở hai ngày thì sẽ tốn khoảng bao nhiêu?’
‘Tiền phòng và tiền tham gia hoạt động thể nghiệm là hơn 2100, cái này là cố định. Tiền năm bữa cơm cho bảy người ăn là hơn 3000, đây là giá sau khuyến mãi...’
‘Một nhà bảy người chơi hai ngày dùng hơn 5000 đồng cũng không quá cao, nhưng tiền cơm còn đắt hơn cả các chi phí khác cộng vào là thế quái nào? Còn là giá đã khuyến mãi nữa? Quả nhiên món ăn nổi tiếng đều đắt muốn chết…’
‘Không, đồ ăn ở homestay là chỗ tôi thấy có giá trị nhất đấy! Phòng không ở cũng được nhưng cơm thì nhất định phải ăn, ăn được tay nghề của đầu bếp nơi này thì chính là có lời!!! Món nào ông chủ cũng nấu đầy ụ, món hầm chứa bằng bồn, nhưng mà vẫn không đủ ăn không đủ ăn nha ~~~~’
‘Mẹ Nhạc Nhạc bình tĩnh một chút, đừng dọa sợ các bạn nhỏ trong diễn đàn.’
‘Bảy người mà 5000 đồng cũng đủ dùng thì chúng ta năm người 5000 đồng hẳn là cũng không thành vấn đề, chia đều ra thì một người mới 1000 đồng. Nếu thật sự tốt như chủ thớt nói thì đi một lần cũng được đấy.’
‘Phiền chủ thớt xíu, cho mình hỏi lại địa chỉ của homestay đó với, với cả nếu đến homestay nhà họ Bảo thì có chuyện gì cần chú ý không?’
‘Cần chú ý ấy hả? Đại khái là không có, nhân viên phục vụ trong homestay đều rất nhiệt tình, nhưng cũng rất nghiêm túc. Nếu thật sự phải chú ý… thì nhất định phải bảo trì khoảng cách với bé bồi bàn đáng yêu! Mặc dù lông mi của bé rất dài, má lúm đồng tiền rất cưng cũng đừng nghĩ đến chuyện trêu ghẹo người ta, bằng không đầu bếp đẹp trai sẽ sầm mặt xuất hiện, sau đó bắt mấy người đến phòng bếp…’
‘Bắt đến phòng bếp làm gì? Bỏ vào nồi hầm hả? Đừng bảo là ông chủ có gan làm vậy thật nha, oa ha ha ha.’
‘Lá gan của ông chủ thế nào thì tôi không biết, nhưng khả năng dùng dao thì siêu đỉnh, rút xương cả một con vịt mà da thịt vẫn hoàn chỉnh, một con vịt biến thành túi mềm chỉ mất có vài phút thôi đấy. Nếu lúc ông chủ chặt dao xuống không nhìn chằm chằm bên này, làm tôi có cảm giác mình là con vịt dưới tay cậu ấy thì chắc chắn là tôi sẽ còn kinh ngạc xuýt xoa hơn nữa…’
‘Cho nên tất cả những gì chủ thớt nói đều là kinh nghiệm cá nhân hả?’
‘Chủ thớt ra đây, rốt cuộc là chị có đi trêu ghẹo bé bồi bàn đáng yêu không thế hả?’
‘Chủ thớt đi đâu rồi, nói một nửa thì ngừng là thế nào, nói nốt đi chứ!!!’
‘Đừng để ý đến chủ thớt nữa, bây giờ tôi có hứng thú với homestay nhà họ Bảo kia hơn. Nếu giống như chủ topic nói thì càng nhiều người đi sẽ càng tiết kiệm, có anh em nào muốn tổ chức nhóm đi chơi không? Số weibo của tôi là XXXXXXX, hoan nghênh anh em gia nhập.’
‘Từ từ, vị trên kia hình như là phượt thủ thâm niên trên diễn đàn đúng không? Anh lại tổ chức du lịch tập thể hả? Tôi muốn báo danh tham gia.’
‘Tui cũng thế!’
‘Em và chị gái cũng muốn đi, bạn cùng phòng kí túc xá của chị em cũng muốn tham gia nữa.’
‘Ý, có con gái à? Đi xem mắt đúng không? Cho mị tham gia với!’
Vì thế, khi Bảo Cánh và Chu Toàn còn không biết gì cả, một đội quân du lịch đã tập kết, chuẩn bị đến thôn của họ.
