Chương 39
"Vậy cháu định bán thực đơn như thế nào?"
"Rất đơn giản. Nếu ngài muốn mua đứt, giá là 60 lượng bạc một bản. Ta sẽ bán toàn bộ bí quyết làm đậu hủ trong thực đơn cho ngài, và chỉ bán cho một nhà. Tuy nhiên, nếu ngài chỉ muốn thử dùng, thì sau mỗi lần sử dụng thực đơn, ngài phải chia một phần lợi nhuận cho cháu. Hơn nữa, cháu có quyền bán thực đơn này cho bất kỳ ai, ngài không có quyền quyết định."
"Cháu năm nay bao nhiêu tuổi?" Chu lão bản đột nhiên hỏi một câu không liên quan.
Vương Thanh Mạn hơi bất ngờ, trả lời: "Mười tuổi."
Mới mười tuổi! Nếu không phải cô bé này trông già dặn hơn so với tuổi thật, hắn còn tưởng rằng đối diện là một thương nhân dày dặn kinh nghiệm.
Đầu tiên đưa ra lợi ích hấp dẫn, sau đó dựa trên lợi ích đó đưa ra lựa chọn hấp dẫn hơn.
Một tửu lầu quan trọng nhất ngoài hương vị còn có cách trình bày món ăn. Món sơn hào hải vị dù ngon đến đâu, ăn vài lần cũng sẽ chán. Ngoài việc làm tốt hương vị, phải không ngừng sáng tạo cách trình bày, đây mới là yếu tố cơ bản để giữ chân khách hàng.
Mấy năm nay, đầu bếp tửu lầu của Chu lão bản hầu như dành hết thời gian rảnh để nghiên cứu phát minh món mới, nhưng nghiên cứu mãi cũng chỉ quanh quẩn vài món hầm, xào rau. Nhiều khách hàng lâu năm đều phản hồi rằng họ muốn ông sáng tạo cách trình bày mới.
Hiện tại, đối phương lập tức có thể đưa ra mười món ăn mới chưa từng nghe qua, khiến Chu lão bản vô cùng phấn khích, tay đặt dưới bàn run rẩy.
Nhưng trên thương trường chỉ nói chuyện làm ăn, nên việc trả giá vẫn là cần thiết.
Chu lão bản lên tiếng: "Ta gọi cháu là Mạn Nhi nhé. Mạn Nhi, cháu dùng mười món ăn này muốn đổi lấy 60 lượng bạc của ta, e rằng cái giá này không hợp lý lắm."
Vương Thanh Mạn đáp: "Không sao, mua bán không thành nhưng vẫn có thể giữ mối quan hệ tốt đẹp. Hôm nay được gặp gỡ Chu bá bá rất vui, chúng ta có thể hợp tác lần sau. Xin cáo từ."
Vương Thanh Mạn đứng dậy định rời đi, thầm nghĩ: "Cáo già, tưởng ép giá được ta sao chờ kiếp sau đi."
Chu lão bản trợn tròn mắt: "Các người đi đâu vậy?" Hắn không muốn bỏ lỡ cơ hội kiếm tiền này.
Vương Thanh Mạn mỉm cười: "Đương nhiên là đi tìm tửu lầu khác để tiếp tục bàn chuyện làm ăn. Cháu nghĩ hôm nay dù thế nào cũng sẽ có tửu lầu hợp tác với chúng ta chứ?"
Chu lão bản sao có thể để tuột mất cơ hội kiếm tiền ngon này? Hắn kéo Vương Thanh Mạn lại, khiến Vương Khúc đứng bên cạnh cũng bị phớt lờ.
Chu lão bản nói: "Được rồi, ta đồng ý theo lời cháu. Ta sẽ mua đứt mười món ăn này. Giờ ta đi chuẩn bị bạc, cháu viết thực đơn ra đây." Hắn không dám lải nhải thêm nữa, vì rốt cuộc hắn mới là người cần Vương Thanh Mạn.
Vương Thanh Mạn mỉm cười đầy ẩn ý: "Ngài không cần suy nghĩ thêm nữa."
Chu lão bản không hề do dự: "Không cần, ta đi chuẩn bị bút mực ngay." Lại còn suy nghĩ gì nữa? Nếu suy nghĩ thêm, món hời béo bở này sẽ tuột mất vào tay người khác!
Chu lão bản hành động rất nhanh, chỉ một lát sau đã chuẩn bị đầy đủ mọi thứ trong tiệm.
Vương Khúc vừa tưởng rằng Vương Thanh Mạn không biết chữ, nhưng lại thấy nàng tự tin cầm bút, đầu bút lông vẽ nên những chữ Hán mạnh mẽ trên giấy.
Vương Khúc kinh ngạc, còn Chu lão bản thì không hề nhận ra sự khác thường của Vương Khúc. Hắn ta tán thưởng: "Mạn Nhi này, chữ viết của cháu rất đẹp nha! Có người trong nhà dạy cháu viết à?"
Vương Thanh Mạn trả lời một cách nhẹ nhàng: "Không ạ, chỉ là lúc rảnh rỗi, cháu hay trốn ở góc lớp học lén học một chút, không đáng kể gì."
Cái gì???? Chu lão bản suýt chút nữa thì phun máu! Trốn ở góc lớp học lén học một chút??? Cái này mà gọi là một chút???
"Rất đơn giản. Nếu ngài muốn mua đứt, giá là 60 lượng bạc một bản. Ta sẽ bán toàn bộ bí quyết làm đậu hủ trong thực đơn cho ngài, và chỉ bán cho một nhà. Tuy nhiên, nếu ngài chỉ muốn thử dùng, thì sau mỗi lần sử dụng thực đơn, ngài phải chia một phần lợi nhuận cho cháu. Hơn nữa, cháu có quyền bán thực đơn này cho bất kỳ ai, ngài không có quyền quyết định."
"Cháu năm nay bao nhiêu tuổi?" Chu lão bản đột nhiên hỏi một câu không liên quan.
Vương Thanh Mạn hơi bất ngờ, trả lời: "Mười tuổi."
Mới mười tuổi! Nếu không phải cô bé này trông già dặn hơn so với tuổi thật, hắn còn tưởng rằng đối diện là một thương nhân dày dặn kinh nghiệm.
Đầu tiên đưa ra lợi ích hấp dẫn, sau đó dựa trên lợi ích đó đưa ra lựa chọn hấp dẫn hơn.
Mấy năm nay, đầu bếp tửu lầu của Chu lão bản hầu như dành hết thời gian rảnh để nghiên cứu phát minh món mới, nhưng nghiên cứu mãi cũng chỉ quanh quẩn vài món hầm, xào rau. Nhiều khách hàng lâu năm đều phản hồi rằng họ muốn ông sáng tạo cách trình bày mới.
Hiện tại, đối phương lập tức có thể đưa ra mười món ăn mới chưa từng nghe qua, khiến Chu lão bản vô cùng phấn khích, tay đặt dưới bàn run rẩy.
Nhưng trên thương trường chỉ nói chuyện làm ăn, nên việc trả giá vẫn là cần thiết.
Chu lão bản lên tiếng: "Ta gọi cháu là Mạn Nhi nhé. Mạn Nhi, cháu dùng mười món ăn này muốn đổi lấy 60 lượng bạc của ta, e rằng cái giá này không hợp lý lắm."
Vương Thanh Mạn đứng dậy định rời đi, thầm nghĩ: "Cáo già, tưởng ép giá được ta sao chờ kiếp sau đi."
Chu lão bản trợn tròn mắt: "Các người đi đâu vậy?" Hắn không muốn bỏ lỡ cơ hội kiếm tiền này.
Vương Thanh Mạn mỉm cười: "Đương nhiên là đi tìm tửu lầu khác để tiếp tục bàn chuyện làm ăn. Cháu nghĩ hôm nay dù thế nào cũng sẽ có tửu lầu hợp tác với chúng ta chứ?"
Chu lão bản sao có thể để tuột mất cơ hội kiếm tiền ngon này? Hắn kéo Vương Thanh Mạn lại, khiến Vương Khúc đứng bên cạnh cũng bị phớt lờ.
Chu lão bản nói: "Được rồi, ta đồng ý theo lời cháu. Ta sẽ mua đứt mười món ăn này. Giờ ta đi chuẩn bị bạc, cháu viết thực đơn ra đây." Hắn không dám lải nhải thêm nữa, vì rốt cuộc hắn mới là người cần Vương Thanh Mạn.
Chu lão bản không hề do dự: "Không cần, ta đi chuẩn bị bút mực ngay." Lại còn suy nghĩ gì nữa? Nếu suy nghĩ thêm, món hời béo bở này sẽ tuột mất vào tay người khác!
Chu lão bản hành động rất nhanh, chỉ một lát sau đã chuẩn bị đầy đủ mọi thứ trong tiệm.
Vương Khúc vừa tưởng rằng Vương Thanh Mạn không biết chữ, nhưng lại thấy nàng tự tin cầm bút, đầu bút lông vẽ nên những chữ Hán mạnh mẽ trên giấy.
Vương Khúc kinh ngạc, còn Chu lão bản thì không hề nhận ra sự khác thường của Vương Khúc. Hắn ta tán thưởng: "Mạn Nhi này, chữ viết của cháu rất đẹp nha! Có người trong nhà dạy cháu viết à?"
Vương Thanh Mạn trả lời một cách nhẹ nhàng: "Không ạ, chỉ là lúc rảnh rỗi, cháu hay trốn ở góc lớp học lén học một chút, không đáng kể gì."
Cái gì???? Chu lão bản suýt chút nữa thì phun máu! Trốn ở góc lớp học lén học một chút??? Cái này mà gọi là một chút???
