Chương 3-1: Cơm chiên
Edit: Meo, Beta: Hằng Lê
Hôm nay Mộ Cẩm Ca vừa ra khỏi cửa,
đã
có cảm giác bị theo dõi.
Dường như
đi
tới chỗ nào, phía sau đều có
một
ánh mắt lặng lẽ nhìn chăm chú vào
cô, nhưng vừa quay đầu lại
thì
không
thấy ai khả nghi.
Chẳng lẽ
cô
bị Tô Viện Viện lây chứng vọng tưởng?
cô
hôm nay
đi
phỏng vấn
một
nhà ăn kiểu Trung Quốc cách tiểu khu rất gần,
không
có đẳng cấp gì, nhưng vì ở gần trường trung học, cho nên lượng khách khả quan, thường xuyên thấy thông báo tuyển dụng đầu bếp.
Ông chủ tiệm Fastfood là
một
người đàn ông gần bốn mười tuổi, họ Triệu, thân hình
không
cao, đứng xấp xỉ
cô, 1m7 dáng vẻ xuất chúng,
trên
mũi đeo môt gọng kính vàng, giống như người đọc sách, thoạt nhìn rất nhã nhặn, khi
nói
chuyện ôn hòa, tính tình có vẻ tốt.
Vì vừa mới qua bữa sáng, còn cách bữa trưa
một
khoảng thời gian nữa, cho nên mọi người ở phòng bếp đều
đi
ra ngoài nghỉ ngơi, chỉ chừ ông chủ Triệu ở lại trong này tự mình phụ trách kiểm tra đánh giá.
Ông chủ Triệu bảo Mộ Cẩm Ca dựa theo sách dạy nấu ăn trong tiệm, làm
một
phần cơm chiên Dương Châu.
Cái gọi là cơm chiên Dương Châu, tương truyền được xuất phát từ triều Tùy, trải qua sáng tạo của đầu bếp, có nhiều thay đổi, đến nay phát triển nổi danh vừa là đồ ăn phổ biến,
không
chỉ có ở khách sạn, đồng thời rất nhiều gia đình
trên
bàn cơm hằng ngày cũng có.
Chỉ thấy Mộ Cẩm Ca động tác lưu loát sạch
sẽ, đầu tiên vô cùng thành thạo bỏ
đi
đầu và đuôi tôm, bóc vỏ rửa sạch, ngay sau đó lấy chân giò hun khói cùng hành ra cắt sẵn, đánh đều trứng, sau đó lại theo thứ tự là đậu Hà Lan, cắt chân giò hun khói, quay sang xào tôm
đã
bóc vỏ cùng rang trứng với cơm, cuối cùng đem chân giò hun khói, tôm bóc vỏ cùng đậu nành đổ vào giữa cơm bắt đầu chiên, trộn lẫn đều sau lại thêm nước tương, trứng gà chiên xắt hạt lựu với muối nêm nếm vừa ăn.
Sau khi kết thúc tất cả, mang ra bàn. Giữa mâm sứ là đĩa cơm chiên nóng hổi tản ra mùi thơm, trong đó mỗi
một
hạt cơm chiên đều bọc trong trứng, màu sắc bắt mắt, hạt cơm tơi xốp, mà đậu Hà Lan, chân giò hun khói cùng tôm bóc vỏ trang trí ở giữa, màu sắc phong phú.
Ông chủ Triệu mắt nhìn thẳng, nhưng
không
phải nhìn món cơm chiên mà là nhìn Mộ Cẩm Ca.
Ông ta tủm tỉm cười
nói: “Tay nghề của Mộ tiểu thư
thật
là giỏi.”
Mộ Cẩm Ca thản nhiên
nói: “Chỉ là cơm chiên mà thôi.”
“cô
thật
khiêm tốn.” Ông tanhìn chằm chằm vào mặt
cô, cũng
không
lập tức động đũa nếm thử, " Người ta hay có câu rằng, sắc đẹp có thể thay cơm, hôm nay xem như tôi được mở rộng kiến thức. Vốn cũng
không
đói bụng, kết quả xem Mộ tiểu thư nấu cơm, ngược lại khá đói."
Nghe được lời này Mộ Cẩm Ca rất
không
thoải mái: "Triệu tiên sinh có ý gì?"
“Tiểu Mộ,
cô
nói
cô
xinh đẹp như vậy, làm ở phòng bếp dầu mỡ rất đáng tiếc."
nói
xong, ông chủ Triệu với giọng
nói
mập mờ, đưa tay chạm vào ngón tay Mộ Cẩm Ca, giọng
nói
mập mờ, “Kỳ
thật
quán chúng tôi còn thiếu người trông nom quán, đãi ngộ so với phòng bếp tốt hơn rất nhiều, mấy người bà con bên tôi cũng muốn đến đây để làm, nhưng tôi thấy vẫn nên nhường cho
cô
thì
hay hơn,
cô
thấy..."
Thấy cái đầu ông nội ông ấy!!!!
Mộ Cẩm Ca hiểu
rõ
ý đồ của đối phương, rút tay trở về, lạnh lùng
nói: " Tôi là đầu bếp, chỉ biết nấu ăn."
Ông ta được
một
tấc lại muốn tiến
một
thước, cười hớ hớ
nói: "Làm đồ ăn cho khách sợ
cô
mệt, chi bằng để mình tôi ăn thôi."
Mắt nhìn ông ta lại muốn động tay động chân với mình, Mộ Cẩm Ca đưa tay đẩy ông ta ra, xoay người
đi
thẳng ra khỏi phòng bếp.
Ngay lúc
cô
đẩy cửa chuẩn bị rời
đi, ông ta túm lấy cánh tay của
cô,
một
bên vội la lên: "Con nhóc này nhìn bộ dạng rất xinh đẹp, nhưng sao
không
biết chút phép tắc nào hết vậy, tôi có cho
cô
đi
sao?"
Nhân viên cửa hàng ngồi ở bên ngoài thấy ông chủ như thế, còn tưởng rằng bị Mộ Cẩm Ca bắt nạt, nhao nhao đứng lên, muốn qua đây giúp giữ chặt Mộ Cẩm Ca.
Mộ Cẩm Ca
không
tránh ra được, chỉ có thể quay đầu: "Buông, đồ quỷ háo sắc này!"
“Sao
cô
lại mắng chửi người khác như thế?”
“Tôi mắng
không
phải là người, là
một
con quỷ háo sắc bốn mắt.”
"Mộ tiểu thư,
cô
tới quán của tôi la khóc lóc om sòm,
cô
tưởng muốn tới
thì
tới muốn
đi
thì
đi
sao,
cô..."
Đúng lúc này,
một
thân ảnh màu lam tựa như tia chớp theo khe cửa Mộ cẩm ca đẩy ra mà luồn vào, nhảy lên tay của Mộ Cẩm Ca, sau đó
không
chút do dự xòe ra móng vuốt, hướng tới mặt ông ta cào ra ba vết thương rớm máu.
“A!” ông ta bị đau, nhất thời buông lỏng tay ra che nửa bên mặt, "Ở đâu ra
một
con mèo điên!"
Bắt được thời cơ, Mộ Cẩm Ca nhanh tay đem đầu sỏ nhét vào trong ngực, liền xông ra khỏi quán.
*
Mãi cho đến khi về nhà, Mộ Cẩm Ca mới đem tiểu
anh
hùng trong lòng thả xuống.
Có thể vì bị
cô
ôm
trên
đường chạy trốn quá nhanh, con mèo ngơ ngác ngồi
trên
ghế sô pha, bộ dạng vẫn chưa tiếp nhận, thoạt nhìn hình như nó bị choáng váng.
Mộ Cẩm Ca nhận ra đây chính là con mèo tối hôm qua nằm cạnh thùng rác hấp hối thiếu chút nữa chết vì đói, nhất thời cảm thấy có chút khó tin.
Chẳng lẽ đây là...Mèo báo ân trong truyền thuyết?
cô
đưa tay vỗ vỗ lên đầu con mèo,
nhẹ
giọng
nói: "Cám ơn mày."
"Meo meo?" Tựa hồ có thể nghe hiểu
cô
nói
chuyện, con mèo ngẩng đầu lên, lộ ra vẻ mặt vui mừng kỳ lạ.
Mộ Cẩm Ca suy nghĩ
một
chút,
không
xác định
nói: "Buổi sáng
đi
theo tao ra ngoài chính là mày sao?"
Mèo Garfield: "Meo meo."
“Cá khô
đã
ăn hết rồi sao? Sáng nay tao
đi
ra ngoài, thấy mâm
nhỏ
đã
bị mang
đi
mất rồi.”
"Meo meo..."
Đột nhiên Mộ Cẩm Ca cảm thấy Giang Hiên
nói
không
chừng là chính xác.
Đầu óc
cô
thực
sự
có chút
không
bình thường.
- - Người bình thường cùng
một
con mèo
nói
chuyện hơn nữa còn cảm thấy mình nghe và hiểu con mèo trả lời sao?
Mộ Cẩm Ca thở dài
một
hơi, thu tay về, xoay người tiến vào phòng bếp làm cơm trưa.
Mặc dù có
không
muốn nhớ lại, nhưng vừa rồi làm theo sách dạy nấu ăn của người khác cảm giác
thậtsự
là
không
dễ chịu.
Vừa vặn trong tủ lạnh còn có cơm thừa, thêm
một
ít nguyên liệu khác, vừa hay có thể làm
một
phần cơm chiên.
*
một
mùi thơm từ phòng bếp bay ra phòng khách, bay thẳng vào mũi mèo con.
Vốn
đang
ngu ngơ ngồi
trên
sô pha, ngửi được mùi thơm, nháy mắt tỉnh táo lại, từ
trên
sô pha nhảy xuống.
Vì đệm thịt dính bụi đất, cho nên gần như từng bước của nó đều in dấu chân, từ phòng khách tới phòng bếp, tiếp theo nhún mạnh chân mạnh mẽ nhảy lên bàn bếp, muốn nhìn xem nguyên liệu gì lại tạo ra hương vị lạ kì đến thế.
Hôm nay Mộ Cẩm Ca vừa ra khỏi cửa,
đã
có cảm giác bị theo dõi.
Dường như
đi
tới chỗ nào, phía sau đều có
một
ánh mắt lặng lẽ nhìn chăm chú vào
cô, nhưng vừa quay đầu lại
thì
không
thấy ai khả nghi.
Chẳng lẽ
cô
bị Tô Viện Viện lây chứng vọng tưởng?
cô
hôm nay
đi
phỏng vấn
một
nhà ăn kiểu Trung Quốc cách tiểu khu rất gần,
không
có đẳng cấp gì, nhưng vì ở gần trường trung học, cho nên lượng khách khả quan, thường xuyên thấy thông báo tuyển dụng đầu bếp.
Ông chủ tiệm Fastfood là
một
người đàn ông gần bốn mười tuổi, họ Triệu, thân hình
không
cao, đứng xấp xỉ
cô, 1m7 dáng vẻ xuất chúng,
trên
mũi đeo môt gọng kính vàng, giống như người đọc sách, thoạt nhìn rất nhã nhặn, khi
nói
chuyện ôn hòa, tính tình có vẻ tốt.
Vì vừa mới qua bữa sáng, còn cách bữa trưa
một
đi
ra ngoài nghỉ ngơi, chỉ chừ ông chủ Triệu ở lại trong này tự mình phụ trách kiểm tra đánh giá.
Ông chủ Triệu bảo Mộ Cẩm Ca dựa theo sách dạy nấu ăn trong tiệm, làm
một
phần cơm chiên Dương Châu.
Cái gọi là cơm chiên Dương Châu, tương truyền được xuất phát từ triều Tùy, trải qua sáng tạo của đầu bếp, có nhiều thay đổi, đến nay phát triển nổi danh vừa là đồ ăn phổ biến,
không
chỉ có ở khách sạn, đồng thời rất nhiều gia đình
trên
bàn cơm hằng ngày cũng có.
Chỉ thấy Mộ Cẩm Ca động tác lưu loát sạch
sẽ, đầu tiên vô cùng thành thạo bỏ
đi
đầu và đuôi tôm, bóc vỏ rửa sạch, ngay sau đó lấy chân giò hun khói cùng hành ra cắt sẵn, đánh đều trứng, sau đó lại theo thứ tự là đậu Hà Lan, cắt chân giò hun khói, quay sang xào tôm
bóc vỏ cùng rang trứng với cơm, cuối cùng đem chân giò hun khói, tôm bóc vỏ cùng đậu nành đổ vào giữa cơm bắt đầu chiên, trộn lẫn đều sau lại thêm nước tương, trứng gà chiên xắt hạt lựu với muối nêm nếm vừa ăn.
Sau khi kết thúc tất cả, mang ra bàn. Giữa mâm sứ là đĩa cơm chiên nóng hổi tản ra mùi thơm, trong đó mỗi
một
hạt cơm chiên đều bọc trong trứng, màu sắc bắt mắt, hạt cơm tơi xốp, mà đậu Hà Lan, chân giò hun khói cùng tôm bóc vỏ trang trí ở giữa, màu sắc phong phú.
Ông chủ Triệu mắt nhìn thẳng, nhưng
không
phải nhìn món cơm chiên mà là nhìn Mộ Cẩm Ca.
Ông ta tủm tỉm cười
nói: “Tay nghề của Mộ tiểu thư
thật
là giỏi.”
Mộ Cẩm Ca thản nhiên
nói: “Chỉ là cơm chiên mà thôi.”
“cô
thật
khiêm tốn.” Ông tanhìn chằm chằm vào mặt
cô, cũng
không
lập tức động đũa nếm thử, " Người ta hay có câu rằng, sắc đẹp có thể thay cơm, hôm nay xem như tôi được mở rộng kiến thức. Vốn cũng
đói bụng, kết quả xem Mộ tiểu thư nấu cơm, ngược lại khá đói."
Nghe được lời này Mộ Cẩm Ca rất
không
thoải mái: "Triệu tiên sinh có ý gì?"
“Tiểu Mộ,
cô
nói
cô
xinh đẹp như vậy, làm ở phòng bếp dầu mỡ rất đáng tiếc."
nói
xong, ông chủ Triệu với giọng
nói
mập mờ, đưa tay chạm vào ngón tay Mộ Cẩm Ca, giọng
nói
mập mờ, “Kỳ
thật
quán chúng tôi còn thiếu người trông nom quán, đãi ngộ so với phòng bếp tốt hơn rất nhiều, mấy người bà con bên tôi cũng muốn đến đây để làm, nhưng tôi thấy vẫn nên nhường cho
cô
thì
hay hơn,
cô
thấy..."
Thấy cái đầu ông nội ông ấy!!!!
Mộ Cẩm Ca hiểu
rõ
ý đồ của đối phương, rút tay trở về, lạnh lùng
nói: " Tôi là đầu bếp, chỉ biết nấu ăn."
Ông ta được
một
tấc lại muốn tiến
một
thước, cười hớ hớ
nói: "Làm đồ ăn cho khách sợ
cô
mệt, chi bằng để mình tôi ăn thôi."
Mắt nhìn ông ta lại muốn động tay động chân với mình, Mộ Cẩm Ca đưa tay đẩy ông ta ra, xoay người
đi
thẳng ra khỏi phòng bếp.
Ngay lúc
cô
đẩy cửa chuẩn bị rời
đi, ông ta túm lấy cánh tay của
cô,
một
bên vội la lên: "Con nhóc này nhìn bộ dạng rất xinh đẹp, nhưng sao
không
biết chút phép tắc nào hết vậy, tôi có cho
cô
đi
sao?"
Nhân viên cửa hàng ngồi ở bên ngoài thấy ông chủ như thế, còn tưởng rằng bị Mộ Cẩm Ca bắt nạt, nhao nhao đứng lên, muốn qua đây giúp giữ chặt Mộ Cẩm Ca.
Mộ Cẩm Ca
không
tránh ra được, chỉ có thể quay đầu: "Buông, đồ quỷ háo sắc này!"
“Sao
cô
lại mắng chửi người khác như thế?”
“Tôi mắng
không
phải là người, là
một
con quỷ háo sắc bốn mắt.”
"Mộ tiểu thư,
cô
tới quán của tôi la khóc lóc om sòm,
cô
tưởng muốn tới
thì
tới muốn
đi
thì
đi
sao,
cô..."
Đúng lúc này,
một
thân ảnh màu lam tựa như tia chớp theo khe cửa Mộ cẩm ca đẩy ra mà luồn vào, nhảy lên tay của Mộ Cẩm Ca, sau đó
không
chút do dự xòe ra móng vuốt, hướng tới mặt ông ta cào ra ba vết thương rớm máu.
“A!” ông ta bị đau, nhất thời buông lỏng tay ra che nửa bên mặt, "Ở đâu ra
một
con mèo điên!"
Bắt được thời cơ, Mộ Cẩm Ca nhanh tay đem đầu sỏ nhét vào trong ngực, liền xông ra khỏi quán.
*
Mãi cho đến khi về nhà, Mộ Cẩm Ca mới đem tiểu
anh
hùng trong lòng thả xuống.
Có thể vì bị
cô
ôm
trên
đường chạy trốn quá nhanh, con mèo ngơ ngác ngồi
trên
ghế sô pha, bộ dạng vẫn chưa tiếp nhận, thoạt nhìn hình như nó bị choáng váng.
Mộ Cẩm Ca nhận ra đây chính là con mèo tối hôm qua nằm cạnh thùng rác hấp hối thiếu chút nữa chết vì đói, nhất thời cảm thấy có chút khó tin.
Chẳng lẽ đây là...Mèo báo ân trong truyền thuyết?
cô
đưa tay vỗ vỗ lên đầu con mèo,
nhẹ
giọng
nói: "Cám ơn mày."
"Meo meo?" Tựa hồ có thể nghe hiểu
cô
nói
chuyện, con mèo ngẩng đầu lên, lộ ra vẻ mặt vui mừng kỳ lạ.
Mộ Cẩm Ca suy nghĩ
một
chút,
không
xác định
nói: "Buổi sáng
đi
theo tao ra ngoài chính là mày sao?"
Mèo Garfield: "Meo meo."
“Cá khô
đã
ăn hết rồi sao? Sáng nay tao
đi
ra ngoài, thấy mâm
nhỏ
đã
bị mang
đi
mất rồi.”
"Meo meo..."
Đột nhiên Mộ Cẩm Ca cảm thấy Giang Hiên
nói
không
chừng là chính xác.
Đầu óc
cô
thực
sự
có chút
không
bình thường.
- - Người bình thường cùng
một
con mèo
nói
chuyện hơn nữa còn cảm thấy mình nghe và hiểu con mèo trả lời sao?
Mộ Cẩm Ca thở dài
một
hơi, thu tay về, xoay người tiến vào phòng bếp làm cơm trưa.
Mặc dù có
không
muốn nhớ lại, nhưng vừa rồi làm theo sách dạy nấu ăn của người khác cảm giác
thậtsự
là
không
dễ chịu.
Vừa vặn trong tủ lạnh còn có cơm thừa, thêm
một
ít nguyên liệu khác, vừa hay có thể làm
một
phần cơm chiên.
*
một
mùi thơm từ phòng bếp bay ra phòng khách, bay thẳng vào mũi mèo con.
Vốn
đang
ngu ngơ ngồi
trên
sô pha, ngửi được mùi thơm, nháy mắt tỉnh táo lại, từ
trên
sô pha nhảy xuống.
Vì đệm thịt dính bụi đất, cho nên gần như từng bước của nó đều in dấu chân, từ phòng khách tới phòng bếp, tiếp theo nhún mạnh chân mạnh mẽ nhảy lên bàn bếp, muốn nhìn xem nguyên liệu gì lại tạo ra hương vị lạ kì đến thế.
