Thần Hào Khởi Nghiệp: Tôi Muốn Nuôi Sống Triệu Nhân Viên!

【Bạn hỏi nhân viên trụ sở tại sao nhà hàng lẩu của Dụ Khánh Vân lại chuyển nhượng? Nhân viên trụ sở nói với bạn rằng lý do nhà hàng đóng cửa là do mâu thuẫn nghiêm trọng giữa năm chủ sở hữu, hiện tại kinh doanh lẩu cũng đang vào mùa thấp điểm, họ không còn kiên nhẫn nữa!】

【Bạn đã đóng mười vạn phí nhượng quyền, biết rằng nếu đóng thêm năm vạn nữa, bạn có thể trở thành đại lý khu vực tại thành phố Nhung Thành, bạn có thể tự mình phát triển nhượng quyền, thu phí nhượng quyền, nên bạn đã đóng thêm năm vạn.】

Sau khi đã nắm rõ kinh nghiệm đóng cửa của hàng chục cửa hàng và đã tra cứu nhiều tài liệu trên mạng, Tô Dương đại khái hiểu rằng cái lẩu bò Đạt Lai này là cái gì rồi.

Nên chỉ là một công ty kêu gọi tài đầu tư thôi!

Công ty kêu gọi tài đầu tư là viết tắt của công ty chiêu mộ nhanh.

Những công ty này sẽ trong thời gian ngắn sử dụng nhiều thủ đoạn để tạo ra một thương hiệu "bom tấn", sau đó chiêu mộ nhanh chóng, thu được phí nhượng quyền khổng lồ và các lợi ích khác.

Nhưng dịch vụ hậu mãi thì rất kém hoặc hoàn toàn không có.

Nhiều người muốn thử kinh doanh nhà hàng đã bị sa vào công ty nhanh chiêu mộ!

Họ thường sẽ đẩy cao chi phí mở cửa hàng của người khởi nghiệp lên gấp hai đến ba lần.

Vị trí cửa hàng mà họ giúp chọn thường cũng rất không chuyên nghiệp, khá qua loa.

Chi phí mở cửa hàng cao thì thời gian thu hồi vốn sẽ dài.

Vị trí cửa hàng không tốt thì kinh doanh sẽ kém!

Khổ nỗi, cái thương hiệu "gà rừng" của công ty nhanh chiêu mộ lại không được công chúng công nhận.

Đến sau này, công ty nhanh chiêu mộ thường không quan tâm đến các cửa hàng nhượng quyền kinh doanh kém...

Đây hoàn toàn là hành vi "thu hoạch lúa non".

Vậy bảo vệ quyền lợi dễ dàng không?

Cái này phải xem công ty nhanh chiêu mộ có nhanh chóng phá sản không!

Nếu không thì tại sao lại có chữ "nhanh"?

Nhanh chóng tạo thương hiệu, nhanh chóng chiêu mộ cửa hàng nhượng quyền, sau đó nhanh chóng phá sản... rồi lại tạo thương hiệu mới!

【Sau khi nhận khóa đào tạo ba ngày, bạn trở về Nhung Thành, mời cao giá quản lý của cửa hàng lẩu bò Thục Hương, người có khả năng kinh doanh nhà hàng lẩu thành thạo là Quách Phóng làm quản lý, sau khi biết bạn đã nhượng quyền hệ thống lẩu Đạt Lai, anh ta từ chối rõ ràng, không bị lay động bởi mức lương cao của bạn.】

【Sau khi khai trương, trụ sở quả thực đã giúp bạn thực hiện các chiến dịch quảng cáo trực tuyến, còn hướng dẫn bạn cách thực hiện các chương trình ưu đãi, khách hàng của bạn rõ ràng tăng lên, nhưng bạn phát hiện các vật liệu mà trụ sở cung cấp rõ ràng cao hơn 50% so với thị trường Nhung Thành, hương vị của nước lẩu cũng được, nhưng trong thị trường Nhung Thành vẫn không có sức cạnh tranh... Tháng đầu tiên nhà hàng lẩu lãi sáu vạn, cần đóng tiền thuê cửa hàng năm vạn.】

【Tháng thứ hai kinh doanh nhà hàng lẩu giảm, lãi bốn vạn, cần đóng tiền thuê cửa hàng năm vạn, trụ sở nói với bạn rằng đây là hiện tượng bình thường.】

【Tháng thứ ba kinh doanh nhà hàng lẩu như tháng hai, lãi bốn vạn, cần đóng tiền thuê cửa hàng năm vạn, trụ sở nói với bạn rằng đây là do đang vào mùa thấp điểm.】

【Tháng thứ tư nhà hàng lẩu qua mùa thấp điểm, kinh doanh dịp quốc khánh tốt, lãi bảy vạn, cần đóng tiền thuê cửa hàng năm vạn, bạn quyết định không mua vật liệu của Đạt Lai nữa để giảm chi phí.】

【Tháng thứ năm lãi bảy vạn, cần đóng tiền thuê cửa hàng năm vạn, nhưng bạn vẫn cảm thấy bạn đang làm việc cho chủ nhà, chỉ kiếm được chút tiền cực nhọc.】

Sau khi diễn tập xong, Tô Dương đã đại khái hiểu tại sao nhà hàng lẩu này không thể duy trì kinh doanh!

Chưa nói đến vấn đề tiền thuê cao của phố ẩm thực này, cái cửa hàng nhượng quyền này là một cái hố lớn.

Chỉ riêng vật liệu cao hơn 50% so với giá thị trường đã đủ chết rồi!

Lợi nhuận gộp của nhà hàng lẩu thường chỉ khoảng 50% đến 60%.

Chi phí vật liệu cao hơn 50%, rốt cuộc là làm việc cho ai?

Hơn nữa, trụ sở nói về hỗ trợ cửa hàng nhượng quyền, đó cũng chỉ là nói thôi.

Họ cũng chỉ giúp kéo khách ban đầu thôi.

Có kỹ thuật gì đáng kể không?

Ngay cả Giản Vĩ, người có khả năng kinh doanh nhà hàng lẩu thành thạo, cũng làm được!

Nhìn vào giá chuyển nhượng tám mươi vạn, năm chủ sở hữu của nhà hàng lẩu ban đầu không đầu tư ít đâu

Nếu không có "bàn tay vàng", Tô Dương mua lại cửa hàng này chắc chắn là có rủi ro rất lớn.

Một tháng lợi nhuận chỉ có hai vạn.

Phải bốn mươi tháng mới thu hồi vốn, kinh doanh ăn uống không phải làm như thế này!

Tô Dương nhìn quanh toàn bộ trang trí của nhà hàng lẩu, với mức độ đen tối của trụ sở đó, không chừng đã lừa không ít tiền của năm ông chủ.

Năm ông chủ này bây giờ chắc chắn đã nhận ra, biết mình bị lừa, nội bộ mâu thuẫn cũng không có gì lạ.

Vậy có nên mua lại cửa hàng này không?

Đương nhiên là nên!

Nhà hàng lẩu này rộng ba trăm mét vuông, diện tích khá phù hợp, có thể thuê nhiều nhân viên.

Trang trí cũng phù hợp với thẩm mỹ của Tô Dương, có lẽ không cần thay đổi lớn.

Nếu mua lại được, thì chắc chắn là rất tốt!

Thuê cửa hàng này, Tô Dương có buff tăng lợi nhuận, muốn kiếm tiền sẽ rất dễ dàng.

Anh ta lại diễn tập vài lần, thấp nhất có thể ép giá xuống năm mươi vạn!

Nếu Tô Dương do dự, rất nhanh sẽ có đối thủ cạnh tranh tham gia...

Một trong những đối thủ cạnh tranh, chính là ông chủ quán lẩu bên cạnh!

Ông chủ quán lẩu bên cạnh kinh doanh rất tốt, năng lực chắc chắn không tồi.

Với khả năng kinh doanh của người ta, nếu nhìn vào lợi nhuận trung bình mỗi tháng bốn vạn, chỉ cần mua lại cửa hàng này, một năm là có thể thu hồi vốn.

Anh ta đứng dậy đi đến quầy lễ tân của nhà hàng lẩu, nói với cô lễ tân: "Xin chào, cửa hàng lẩu này có phải muốn chuyển nhượng không?"

Cô lễ tân ngẩn ra một chút, nhanh chóng gật đầu: "Đúng vậy!"

"Tôi muốn mua cửa hàng này, có thể liên hệ với chủ không?"

"Được, anh đợi chút!"

Cô lễ tân vào bếp, rất nhanh có một người đàn ông trung niên thấp, mập mạp, mặt hơi vàng bước ra.

Tô Dương tiện tay sử dụng một kỹ năng thám thính.

【Tên】: Dụ Khánh Vân

【Trạng thái】: Sức khỏe kém, mất ngủ, căng thẳng rất lớn.

Anh ta đại khái đã hiểu, Dụ Khánh Vân trước đây chắc là mở quán ăn sáng.

Lần này đến mở nhà hàng lẩu, thuộc loại chuyển ngành.

Dụ Khánh Vân miễn cưỡng cười nói: "Chào anh, anh nói anh muốn mua cửa hàng của tôi?"

"Đúng, tôi rất hứng thú với việc mở nhà hàng lẩu!

"Tám mươi vạn, chỉ cần anh đưa tám mươi vạn, tôi sẽ chuyển nhượng cửa hàng cho anh, bao gồm tất cả thiết bị!"

"Chủ quán, nhà tôi cũng mở nhà hàng lẩu, tôi rất rõ trang trí, thiết bị của anh tổng cộng không đáng tám mươi vạn!" Tô Dương tự tin cười nói, "Hơn nữa bây giờ tất cả đều là đồ cũ!"

Dụ Khánh Vân cười gượng gạo: "Vậy anh ra giá bao nhiêu?"

"Năm mươi vạn!

Dụ Khánh Vân do dự một chút nói: "Nhà hàng lẩu không chỉ có mình tôi là chủ, tôi cần hỏi ý kiến của họ!"

"Chủ quán, những thiết bị này đem bán ở chợ đồ cũ không được mười vạn, bảy mươi vạn còn lại tôi có thể trang trí hai, ba cửa hàng giống như của anh, tôi hoàn toàn vì thấy vị trí của cửa hàng tốt mới ra giá này!"

"Ah! Tôi biết rồi!"

Tô Dương chỉ vào vị trí của Mã Nhiên: "Tôi sẽ ở đó ăn lẩu, anh hỏi ý kiến các chủ khác đi!"

"Được!"

Tô Dương ngồi lại chỗ, Mã Nhiên tò mò hỏi: "Ông chủ, vừa rồi anh đi bàn chuyện làm ăn à?"

"Ừ!" Tô Dương cầm đũa lên, "Tôi thấy vị trí cửa hàng này khá tốt!"

"Thật sự khá tốt, nhưng quá đắt, hương vị cũng bình thường, nếu không phải anh mời tôi, tôi có chết cũng không đến!"

"Haha! Vậy thì ăn nhiều vào!"

Không lâu sau, Dụ Khánh Vân đã đến bàn của Tô Dương, còn ngồi xuống bên cạnh Tô Dương.

Anh ta thở dài một tiếng: "Họ đều đồng ý rồi!"

"Ừm!"

Rõ ràng ông chủ này tâm trạng không tốt!

"Bạn bè hùn vốn mở à?"

"Đúng!" Dụ Khánh Vân gật đầu mạnh, "Bây giờ ngay cả bạn bè cũng không làm được nữa, mọi người đều trách móc tôi!"

Nội bộ mâu thuẫn chồng chất, kinh doanh lại không có tiến triển gì, anh ta đã mệt mỏi đến kiệt quệ!

Tô Dương gắp một miếng bò mỡ: "Là Chuyện nhượng quyền lẩu Đạt Lai đó?"

Dụ Khánh Vân nhìn Tô Dương, bây giờ càng chắc chắn đối phương là người trong nghề!

"Tôi trước đây mở quán ăn sáng, nhưng mỗi ngày phải dậy lúc ba giờ sáng, cảm thấy quá mệt mỏi, nghe bạn bè nói phố ẩm thực này có một vị trí tốt, mở quán lẩu chắc chắn sẽ kiếm được tiền, tôi liền qua đây!"

"Sao lại nhượng quyền cái Đạt Lai đó?"

"Chưa từng mở quán lẩu, trong lòng không yên!" Dụ Khánh Vân bất đắc dĩ nói, "Ban đầu muốn gia nhập một chuỗi lẩu địa phương, nhưng trên Douyin thấy Đạt Lai..."

"Phí nhượng quyền bao nhiêu?"

"Mười lăm vạn!"

Chắc là đã làm đại lý khu vực rồi.

"Chỉ thu mười lăm vạn thôi sao?"

Dụ Khánh Vân thở dài: "Trang trí, thiết bị đều do họ lo!"

"Hết bao nhiêu tiền?"

"Chắc khoảng bảy mươi vạn!"

Nhà hàng lẩu này trang trí chỉ đáng khoảng hai mươi vạn!

Thiết bị lẩu cũng không thể hơn hai mươi vạn.

Cộng lại, cái gọi là Đạt Lai đã kiếm được của năm người Dụ Khánh Vân ít nhất bốn mươi lăm vạn?

Nếu cộng thêm nguyên liệu giá cao mà trụ sở Đạt Lai bán cho Dụ Khánh Vân... làm nhượng quyền thật sự rất kiếm lời!

"Lỗ bao nhiêu?"

"Chuyển nhượng ra thì không lỗ bao nhiêu, dù sao cửa hàng của chúng tôi vẫn có thể kiếm lời!" Dụ Khánh Vân thở dài, "Tôi không phải là người mở quán lẩu, vẫn nên quay về làm quán ăn sáng thì hơn!"

Tô Dương an ủi: "Thật vậy, quán ăn sáng tuy vất vả, nhưng lĩnh vực đó anh là chuyên gia, cũng ổn định hơn nhiều."

Nhà hàng lẩu này quả thực có thể kiếm lời, nhưng lợi nhuận chắc chắn không nhiều.

Muốn thu hồi vốn có lẽ cần hơn ba năm, đối với quán ăn thì đây vẫn là rất nguy hiểm. Hai, ba năm thì nhiều thứ có thể thay đổi.

Có thể con phố này không còn người nữa, cũng có thể giá thuê mặt bằng tăng.

Có lẽ vì chuyện nhượng quyền Đạt Lai, bốn người hùn vốn khác của Dụ Khánh Vân đã mất niềm tin vào anh ta.

Họ đồng ý nhanh chóng như vậy, rõ ràng là không muốn phiền phức nữa.

Tô Dương mua lại với giá năm mươi vạn, họ có thể chỉ lỗ khoảng ba mươi vạn.

Xét đến việc quán lẩu này có năm người hùn vốn, cộng thêm lợi nhuận ít ỏi của quán lẩu, mỗi người cũng không lỗ bao nhiêu, coi như là mua một bài học!

Chủ yếu vẫn là quán lẩu này diện tích không nhỏ, vị trí cũng tốt, nếu không Tô Dương không thể nào mua lại giá cao như vậy.