Chương 16: Lão Đinh, tay nghề của ông lại tiến bộ rồi? Trước ngày khai trương!
Anh lướt qua hồ sơ của năm huấn luyện viên này, không chỉ có chứng chỉ chuyên nghiệp, kinh nghiệm hướng dẫn học viên, mà còn có các số liệu cơ thể rất chi tiết!
Gọi là số đo ba vòng chỉ là thông tin cơ bản ban đầu.
Nhiều người cho rằng, để xem một huấn luyện viên thể hình có chuyên nghiệp hay không, trước hết phải nhìn vào vóc dáng của huấn luyện viên!
Ít nhất theo Tô Dương, năm huấn luyện viên này có điều kiện cơ thể rất xuất sắc.
Hơn hẳn đa số huấn luyện viên của Tinh Hỏa Gym!
Các nữ huấn luyện viên đều trẻ trung, xinh đẹp.
Huấn luyện viên nam duy nhất cũng là một anh chàng đẹp trai, mạnh mẽ!
Ánh mắt anh dừng lại lâu hơn một chút trên hồ sơ của một nữ huấn luyện viên tên là Đào Tuyết.
Bức ảnh chứng minh thư của người này trông thật xinh đẹp!
"Được rồi, quyết định vậy đi!"
"Vâng, thưa sếp!"
"Nhưng, chúng ta cần tăng cường công tác quảng bá trong thời gian tới. Anh soạn một kế hoạch quảng bá, không cần quá chuyên nghiệp, chỉ cần ghi rõ từng chi tiết là được!"
Tô Dương suy nghĩ một lúc rồi nói, "Nhưng tôi có một yêu cầu, là làm sao thu hút càng nhiều khách hàng đến phòng gym trải nghiệm càng tốt."
Thu hút càng nhiều người đến phòng gym tập luyện, thì mới có thể tận dụng tối đa lợi thế của buff tăng tiết dopamine +30%!
Chỉ khi đến phòng gym tập luyện, họ mới có thể cảm nhận được "niềm vui" của việc tập thể hình!
Tô Dương cũng cần phải tăng tốc phát triển phòng gym, cứ thua lỗ mãi thì không ổn.
Anh có một số ý tưởng về việc quảng bá cho phòng gym.
Nhưng anh chắc chắn sẽ không tự mình làm!
Đưa ra mục tiêu và hướng đi, trước hết để Từ Chí Bình viết một kế hoạch quảng bá.
Sau đó anh sẽ thêm vào những ý tưởng của mình.
Anh cũng tin vào sự chuyên nghiệp của Từ Chí Bình!
"Nhưng sếp, ngân sách bao nhiêu?"
Từ Chí Bình hỏi thêm.
Tô Dương suy nghĩ một lúc rồi nói: "50.000 thôi!"
"Được rồi!"
50.000 cho quảng bá đã là một số tiền lớn!
"Và nữa, anh để ý giúp tôi những phòng gym ở Nhung Thành muốn chuyển nhượng!" Tô Dương đột nhiên nói, "Nếu có cái nào phù hợp, tôi muốn mở thêm vài cái nữa!"
Anh nhớ ra, Từ Chí Bình làm quản lý cho phòng gym của Trương Lượng nhiều năm, chắc chắn có nhiều mối quan hệ trong ngành gym ở Nhung Thành.
Vì vậy, lần này anh ấy mới có thể tuyển được nhiều huấn luyện viên trẻ như vậy.
Các phòng gym lớn, vừa ở Nhung Thành chắc không nhiều.
Trước khi họ chuyển nhượng, phá sản hay bỏ trốn, Từ Chí Bình chắc chắn sẽ nhận được thông tin trước!
Từ Chí Bình ngẩn ra một lúc, rồi hỏi: "Sếp, anh có yêu cầu gì về phòng gym không?"
"Tốt nhất là diện tích lớn một chút, nhiều nhân viên một chút!" Tô Dương cười nói, "Nếu chúng ta có thể mua lại một số phòng gym ở vị trí tốt, tiềm năng phát triển, chúng ta có thể thành lập công ty, xây dựng thương hiệu gym của riêng mình, anh cũng có thể được thăng chức, tăng lương."
"Vâng, thưa sếp!"
Xây dựng thương hiệu gym của riêng mình!
Thăng chức, tăng lương!
Chỉ nghĩ đến thôi, Từ Chí Bình đã thấy phấn khích!
Nhưng anh nhanh chóng bình tĩnh lại.
Việc cấp bách bây giờ là tìm cách để Tinh Hỏa Gym có lãi!
Sau khi Từ Chí Bình rời đi, Tô Dương không kìm được cười.
Quả nhiên vẽ bánh lớn là có tác dụng!
Vừa rồi anh nói về việc thành lập công ty, xây dựng thương hiệu gym của riêng mình, thăng chức và tăng lương cho Từ Chí Bình, thì độ trung thành của Từ Chí Bình lại tăng lên!
Trong vài ngày tiếp theo, Từ Chí Bình bắt đầu lên kế hoạch quảng bá.
Tô Dương chủ yếu tập trung vào nhà hàng lẩu.
Ngay cả buổi học riêng với Viên Tư Tư, Tô Dương cũng phải dời lại.
Quách Phóng gợi ý Tô Dương mở nhà hàng lẩu bò.
Trong lĩnh vực này, anh ấy rất giỏi, còn quen một bậc thầy chế biến nước lẩu rất tốt.
Tô Dương vui vẻ đồng ý và đặt tên là "Lẩu Bò Cửu Hương".
Quách Phóng thấy cái tên này cũng khá hay, nên đồng ý ngay!
Quách Phóng có một số mối quan hệ, giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và các giấy tờ cần thiết khác nhanh chóng được hoàn tất.
Ngày nhận được giấy phép kinh doanh, hệ thống lại có thông báo mới.
【Đinh~ bạn đã sở hữu một nhà hàng lẩu, nhà hàng Lẩu Bò Cửu Hương của bạn đã có nhân viên đầu tiên, bạn nhận được phần thưởng thành tựu: thiên phú tăng cường vị giác, 1 điểm thể chất; nhà hàng lẩu của bạn có thể nhận được một buff vĩnh viễn.】
【1. Tăng cường hương vị. 2. Giảm tổn hại cơ thể. 3. Giảm hấp thụ dinh dưỡng. 4. Tăng hấp thụ dinh dưỡng... Vui lòng chọn!】
Tô Dương không do dự, chọn ngay tăng cường hương vị!
【Đinh~ nhà hàng lẩu của bạn nhận được buff vĩnh viễn tăng 15% hương vị】
【Đinh~ số lượng nhân viên tại nhà hàng Lẩu Bò Cửu Hương của bạn đã vượt quá 10 người, bạn nhận được phần thưởng thành tựu: thiên phú vị giác nhạy cảm, 2 điểm thể chất; nhà hàng lẩu của bạn có thể nhận được một buff vĩnh viễn mới.】
【1. Tăng cường hương vị. 2. Giảm tổn hại cơ thể. 3. Giảm hấp thụ dinh dưỡng. 4. Tăng hấp thụ dinh dưỡng... Vui lòng chọn!】
Tô Dương do dự một chút, rồi chọn giảm tổn hại cơ thể.
Nguyên liệu của nhà hàng lẩu nếu không tươi, có thể khiến khách hàng bị tiêu chảy!
Nhưng đôi khi nguyên liệu tươi, nếu quá cay, khách hàng cũng có thể bị đau bụng.
Khách hàng mà bị đau bụng một lần, họ có thể sẽ không quay lại!
Hơn nữa, lẩu ở Nhung Thành nổi tiếng là nhiều dầu và muối.
Tô Dương vẫn hy vọng khách hàng trung thành của mình có thể khỏe mạnh hơn.
【Đinh~ nhà hàng lẩu của bạn nhận được buff vĩnh viễn +30% hương vị, -15% tổn hại cơ thể】
【Thiên phú vị giác nhạy cảm: bạn có khả năng vị giác nhạy cảm cực kỳ, bất kỳ nguyên liệu nào bạn chỉ cần nếm một miếng là gần như có thể phán đoán được nó có tươi hay không.】
Điểm thể chất nhận được từ việc kinh doanh nhà hàng không nhiều như từ phòng gym, điều này hoàn toàn dễ hiểu.
Liếʍ môi, Tô Dương cảm thấy thiên phú này cũng khá tốt, rất phù hợp với việc kinh doanh nhà hàng!
Ba điểm thể chất cũng khiến anh hài lòng!
Dù sao, anh cũng rất vui!
Với buff tăng 30% hương vị này, nhà hàng lẩu của anh chắc chắn sẽ nổi tiếng!
Gần ngày khai trương, Quách Phóng đã mời đầu bếp Đinh Hán Nghĩa, người có khả năng chế biến nước lẩu tinh thông.
Ông ấy giỏi nhất trong việc chế biến nước lẩu, vì đã làm việc này hơn hai mươi năm.
Hệ thống xếp loại kỹ năng phổ thông là: Nhập môn, Phổ thông, Thành thạo, Tinh thông, Đại sư, Tông sư.
Cấp độ Tinh thông chỉ dưới cấp Đại sư, kỹ năng này trông khá uy tín.
Nhưng còn phải xem là kỹ năng Tinh thông gì!
Đừng nghĩ rằng kỹ năng Tinh thông về chế biến nước lẩu là mạnh lắm.
Nó hoàn toàn khác với kỹ năng Tinh thông về làm bánh, nấu ăn Tứ Xuyên, Quảng Đông, Hồ Nam.
Ông ấy chỉ biết làm nước lẩu, bảo làm món khác thì không có trình độ đó.
Hai mươi năm chuyên làm nước lẩu, giống như hai mươi năm chỉ làm vài món.
Chỉ cần có chút tài năng và động não, làm món này đến cấp Tinh thông cũng không khó!
Nhưng hương vị nước lẩu cấp Tinh thông vẫn rất quan trọng đối với một nhà hàng lẩu.
Đặc biệt là ở Nhung Thành, nơi cạnh tranh về nhà hàng lẩu rất khốc liệt!
Vị trí đông khách và quảng bá là quan trọng, nhưng để nổi tiếng và tồn tại lâu dài, hương vị ngon và dịch vụ tốt mới là yếu tố cốt lõi!
Đinh Hán Nghĩa yêu cầu mức lương tám ngàn một tháng, Tô Dương lập tức tăng lên mười ngàn.
Điều này khiến Đinh Hán Nghĩa vui không tả xiết, ngay lập tức muốn thể hiện tay nghề chế biến nước lẩu của mình cho Tô Dương xem.
Khi nồi lẩu gần như đã hoàn thành, Quách Phóng ngửi thấy mùi thơm thì mắt sáng lên!
Mùi thơm cay nồng đó cũng khiến Tô Dương bắt đầu chảy nước miếng.
"Lão Đinh, tay nghề của ông khi nào lại tiến bộ vậy?" Quách Phóng nếm thử nước lẩu và ngạc nhiên nói, "Cảm giác không thua kém gì những quán lẩu nổi tiếng ở Nhung Thành!"
"Haha... tôi cũng không biết!"
Đinh Hán Nghĩa cũng không hiểu, ông chỉ làm theo cách bình thường. Ông cũng uống thử một ngụm nước lẩu, vị thật sự ngon hơn bình thường nhiều!
Quách Phóng cười nói: "Chắc là vì ông chủ tăng lương, ông vui quá nên tay nghề đột phá chứ gì?"
"Chắc là vậy!"
Đinh Hán Nghĩa cũng không tìm được lý do nào khác.
Nhưng hôm nay ông thật sự rất vui.
Làm nước lẩu cảm giác như được thần giúp đỡ!
Đúng vậy!
Chắc chắn là vì ông chủ tăng lương! Đúng!
Tô Dương không cần phải giải thích gì thêm!
Quách Phóng cũng rất vui.
Tô Dương đã hứa sẽ chia hoa hồng theo doanh thu cho anh ta.
Vị trí của cửa hàng lẩu là tuyệt vời, không lo thiếu khách, rất thích hợp để mở quán lẩu.
Kỹ năng chế biến nước lẩu của Đinh Hán Nghĩa lại tăng lên.
Chỉ cần chú trọng vào quảng bá và chuỗi cung ứng, làm sao quán lẩu lại không kiếm được tiền?
Mọi thứ đều hướng đến điều tốt đẹp!
Trong thời gian tiếp theo, Quách Phóng theo yêu cầu của Tô Dương, đã đưa ra năm bảng giá cho các món ăn.
Tô Dương sử dụng kỹ năng diễn giải thương mại để đặt giá cả phải chăng.
Không đắt đỏ như quán lẩu Đạt Lai trước đây.
Giá cả như vậy tuy không mang lại lợi nhuận lớn nhất, nhưng lại có tiếng tốt nhất, đông khách nhất.
Tô Dương muốn xây dựng một thương hiệu quán lẩu, thì uy tín là chìa khóa!
Hơn nữa, số lượng khách hàng đông, anh có thể chính đáng tuyển thêm nhiều nhân viên phục vụ.
Cuối cùng, cấu trúc nhân sự của quán lẩu cũng được quyết định.
Quản lý Quách Phóng, quản lý toàn bộ quán lẩu.
Bếp trưởng Đinh Hán Nghĩa, chịu trách nhiệm vận hành bếp và chế biến nước lẩu.
Đầu bếp Lý Quân Bồi, chịu trách nhiệm làm cơm chiên, món ăn vặt, đồ uống.
Ví dụ như thạch băng, bánh mật đường đỏ, nước mơ, cơm chiên trứng, v.v.
Ba đầu bếp sơ chế, hai nhân viên rửa chén.
Một lễ tân, chính là người đã tiếp đón Tô Dương ở quán lẩu Đạt Lai trước đây - Đàm Gia Hân.
Ngoài ra còn có hai nhân viên thu ngân, mười nhân viên phục vụ!
Phần lớn đều là nhân viên cũ của quán lẩu Đạt Lai, cũng có một phần do Quách Phóng tuyển.
Tổng cộng hai mươi mốt người, mỗi tháng phải trả lương nhân viên hơn mười vạn!
Chủ quán lẩu bình thường chắc chắn sẽ cảm thấy chi phí nhân công hàng tháng quá lớn.
Nhưng Tô Dương lại hoàn toàn khác, anh cảm thấy thật sự rẻ!
Rõ ràng đã có một quản lý lương hai vạn một tháng, một bếp trưởng lương một vạn một tháng.
Nhưng vẫn không thể làm tăng tổng lương nhân viên lên!
Gọi là số đo ba vòng chỉ là thông tin cơ bản ban đầu.
Nhiều người cho rằng, để xem một huấn luyện viên thể hình có chuyên nghiệp hay không, trước hết phải nhìn vào vóc dáng của huấn luyện viên!
Ít nhất theo Tô Dương, năm huấn luyện viên này có điều kiện cơ thể rất xuất sắc.
Hơn hẳn đa số huấn luyện viên của Tinh Hỏa Gym!
Các nữ huấn luyện viên đều trẻ trung, xinh đẹp.
Huấn luyện viên nam duy nhất cũng là một anh chàng đẹp trai, mạnh mẽ!
Ánh mắt anh dừng lại lâu hơn một chút trên hồ sơ của một nữ huấn luyện viên tên là Đào Tuyết.
Bức ảnh chứng minh thư của người này trông thật xinh đẹp!
"Được rồi, quyết định vậy đi!"
"Nhưng, chúng ta cần tăng cường công tác quảng bá trong thời gian tới. Anh soạn một kế hoạch quảng bá, không cần quá chuyên nghiệp, chỉ cần ghi rõ từng chi tiết là được!"
Tô Dương suy nghĩ một lúc rồi nói, "Nhưng tôi có một yêu cầu, là làm sao thu hút càng nhiều khách hàng đến phòng gym trải nghiệm càng tốt."
Thu hút càng nhiều người đến phòng gym tập luyện, thì mới có thể tận dụng tối đa lợi thế của buff tăng tiết dopamine +30%!
Chỉ khi đến phòng gym tập luyện, họ mới có thể cảm nhận được "niềm vui" của việc tập thể hình!
Tô Dương cũng cần phải tăng tốc phát triển phòng gym, cứ thua lỗ mãi thì không ổn.
Anh có một số ý tưởng về việc quảng bá cho phòng gym.
Nhưng anh chắc chắn sẽ không tự mình làm!
Đưa ra mục tiêu và hướng đi, trước hết để Từ Chí Bình viết một kế hoạch quảng bá.
Anh cũng tin vào sự chuyên nghiệp của Từ Chí Bình!
"Nhưng sếp, ngân sách bao nhiêu?"
Từ Chí Bình hỏi thêm.
Tô Dương suy nghĩ một lúc rồi nói: "50.000 thôi!"
"Được rồi!"
50.000 cho quảng bá đã là một số tiền lớn!
"Và nữa, anh để ý giúp tôi những phòng gym ở Nhung Thành muốn chuyển nhượng!" Tô Dương đột nhiên nói, "Nếu có cái nào phù hợp, tôi muốn mở thêm vài cái nữa!"
Anh nhớ ra, Từ Chí Bình làm quản lý cho phòng gym của Trương Lượng nhiều năm, chắc chắn có nhiều mối quan hệ trong ngành gym ở Nhung Thành.
Vì vậy, lần này anh ấy mới có thể tuyển được nhiều huấn luyện viên trẻ như vậy.
Các phòng gym lớn, vừa ở Nhung Thành chắc không nhiều.
Trước khi họ chuyển nhượng, phá sản hay bỏ trốn, Từ Chí Bình chắc chắn sẽ nhận được thông tin trước!
"Tốt nhất là diện tích lớn một chút, nhiều nhân viên một chút!" Tô Dương cười nói, "Nếu chúng ta có thể mua lại một số phòng gym ở vị trí tốt, tiềm năng phát triển, chúng ta có thể thành lập công ty, xây dựng thương hiệu gym của riêng mình, anh cũng có thể được thăng chức, tăng lương."
"Vâng, thưa sếp!"
Xây dựng thương hiệu gym của riêng mình!
Thăng chức, tăng lương!
Chỉ nghĩ đến thôi, Từ Chí Bình đã thấy phấn khích!
Nhưng anh nhanh chóng bình tĩnh lại.
Việc cấp bách bây giờ là tìm cách để Tinh Hỏa Gym có lãi!
Sau khi Từ Chí Bình rời đi, Tô Dương không kìm được cười.
Quả nhiên vẽ bánh lớn là có tác dụng!
Vừa rồi anh nói về việc thành lập công ty, xây dựng thương hiệu gym của riêng mình, thăng chức và tăng lương cho Từ Chí Bình, thì độ trung thành của Từ Chí Bình lại tăng lên!
Trong vài ngày tiếp theo, Từ Chí Bình bắt đầu lên kế hoạch quảng bá.
Tô Dương chủ yếu tập trung vào nhà hàng lẩu.
Ngay cả buổi học riêng với Viên Tư Tư, Tô Dương cũng phải dời lại.
Quách Phóng gợi ý Tô Dương mở nhà hàng lẩu bò.
Trong lĩnh vực này, anh ấy rất giỏi, còn quen một bậc thầy chế biến nước lẩu rất tốt.
Tô Dương vui vẻ đồng ý và đặt tên là "Lẩu Bò Cửu Hương".
Quách Phóng thấy cái tên này cũng khá hay, nên đồng ý ngay!
Quách Phóng có một số mối quan hệ, giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và các giấy tờ cần thiết khác nhanh chóng được hoàn tất.
Ngày nhận được giấy phép kinh doanh, hệ thống lại có thông báo mới.
【Đinh~ bạn đã sở hữu một nhà hàng lẩu, nhà hàng Lẩu Bò Cửu Hương của bạn đã có nhân viên đầu tiên, bạn nhận được phần thưởng thành tựu: thiên phú tăng cường vị giác, 1 điểm thể chất; nhà hàng lẩu của bạn có thể nhận được một buff vĩnh viễn.】
【1. Tăng cường hương vị. 2. Giảm tổn hại cơ thể. 3. Giảm hấp thụ dinh dưỡng. 4. Tăng hấp thụ dinh dưỡng... Vui lòng chọn!】
Tô Dương không do dự, chọn ngay tăng cường hương vị!
【Đinh~ nhà hàng lẩu của bạn nhận được buff vĩnh viễn tăng 15% hương vị】
【Đinh~ số lượng nhân viên tại nhà hàng Lẩu Bò Cửu Hương của bạn đã vượt quá 10 người, bạn nhận được phần thưởng thành tựu: thiên phú vị giác nhạy cảm, 2 điểm thể chất; nhà hàng lẩu của bạn có thể nhận được một buff vĩnh viễn mới.】
【1. Tăng cường hương vị. 2. Giảm tổn hại cơ thể. 3. Giảm hấp thụ dinh dưỡng. 4. Tăng hấp thụ dinh dưỡng... Vui lòng chọn!】
Tô Dương do dự một chút, rồi chọn giảm tổn hại cơ thể.
Nguyên liệu của nhà hàng lẩu nếu không tươi, có thể khiến khách hàng bị tiêu chảy!
Nhưng đôi khi nguyên liệu tươi, nếu quá cay, khách hàng cũng có thể bị đau bụng.
Khách hàng mà bị đau bụng một lần, họ có thể sẽ không quay lại!
Hơn nữa, lẩu ở Nhung Thành nổi tiếng là nhiều dầu và muối.
Tô Dương vẫn hy vọng khách hàng trung thành của mình có thể khỏe mạnh hơn.
【Đinh~ nhà hàng lẩu của bạn nhận được buff vĩnh viễn +30% hương vị, -15% tổn hại cơ thể】
【Thiên phú vị giác nhạy cảm: bạn có khả năng vị giác nhạy cảm cực kỳ, bất kỳ nguyên liệu nào bạn chỉ cần nếm một miếng là gần như có thể phán đoán được nó có tươi hay không.】
Điểm thể chất nhận được từ việc kinh doanh nhà hàng không nhiều như từ phòng gym, điều này hoàn toàn dễ hiểu.
Liếʍ môi, Tô Dương cảm thấy thiên phú này cũng khá tốt, rất phù hợp với việc kinh doanh nhà hàng!
Ba điểm thể chất cũng khiến anh hài lòng!
Dù sao, anh cũng rất vui!
Với buff tăng 30% hương vị này, nhà hàng lẩu của anh chắc chắn sẽ nổi tiếng!
Gần ngày khai trương, Quách Phóng đã mời đầu bếp Đinh Hán Nghĩa, người có khả năng chế biến nước lẩu tinh thông.
Ông ấy giỏi nhất trong việc chế biến nước lẩu, vì đã làm việc này hơn hai mươi năm.
Hệ thống xếp loại kỹ năng phổ thông là: Nhập môn, Phổ thông, Thành thạo, Tinh thông, Đại sư, Tông sư.
Cấp độ Tinh thông chỉ dưới cấp Đại sư, kỹ năng này trông khá uy tín.
Nhưng còn phải xem là kỹ năng Tinh thông gì!
Đừng nghĩ rằng kỹ năng Tinh thông về chế biến nước lẩu là mạnh lắm.
Nó hoàn toàn khác với kỹ năng Tinh thông về làm bánh, nấu ăn Tứ Xuyên, Quảng Đông, Hồ Nam.
Ông ấy chỉ biết làm nước lẩu, bảo làm món khác thì không có trình độ đó.
Hai mươi năm chuyên làm nước lẩu, giống như hai mươi năm chỉ làm vài món.
Chỉ cần có chút tài năng và động não, làm món này đến cấp Tinh thông cũng không khó!
Nhưng hương vị nước lẩu cấp Tinh thông vẫn rất quan trọng đối với một nhà hàng lẩu.
Đặc biệt là ở Nhung Thành, nơi cạnh tranh về nhà hàng lẩu rất khốc liệt!
Vị trí đông khách và quảng bá là quan trọng, nhưng để nổi tiếng và tồn tại lâu dài, hương vị ngon và dịch vụ tốt mới là yếu tố cốt lõi!
Đinh Hán Nghĩa yêu cầu mức lương tám ngàn một tháng, Tô Dương lập tức tăng lên mười ngàn.
Điều này khiến Đinh Hán Nghĩa vui không tả xiết, ngay lập tức muốn thể hiện tay nghề chế biến nước lẩu của mình cho Tô Dương xem.
Khi nồi lẩu gần như đã hoàn thành, Quách Phóng ngửi thấy mùi thơm thì mắt sáng lên!
Mùi thơm cay nồng đó cũng khiến Tô Dương bắt đầu chảy nước miếng.
"Lão Đinh, tay nghề của ông khi nào lại tiến bộ vậy?" Quách Phóng nếm thử nước lẩu và ngạc nhiên nói, "Cảm giác không thua kém gì những quán lẩu nổi tiếng ở Nhung Thành!"
"Haha... tôi cũng không biết!"
Đinh Hán Nghĩa cũng không hiểu, ông chỉ làm theo cách bình thường. Ông cũng uống thử một ngụm nước lẩu, vị thật sự ngon hơn bình thường nhiều!
Quách Phóng cười nói: "Chắc là vì ông chủ tăng lương, ông vui quá nên tay nghề đột phá chứ gì?"
"Chắc là vậy!"
Đinh Hán Nghĩa cũng không tìm được lý do nào khác.
Nhưng hôm nay ông thật sự rất vui.
Làm nước lẩu cảm giác như được thần giúp đỡ!
Đúng vậy!
Chắc chắn là vì ông chủ tăng lương! Đúng!
Tô Dương không cần phải giải thích gì thêm!
Quách Phóng cũng rất vui.
Tô Dương đã hứa sẽ chia hoa hồng theo doanh thu cho anh ta.
Vị trí của cửa hàng lẩu là tuyệt vời, không lo thiếu khách, rất thích hợp để mở quán lẩu.
Kỹ năng chế biến nước lẩu của Đinh Hán Nghĩa lại tăng lên.
Chỉ cần chú trọng vào quảng bá và chuỗi cung ứng, làm sao quán lẩu lại không kiếm được tiền?
Mọi thứ đều hướng đến điều tốt đẹp!
Trong thời gian tiếp theo, Quách Phóng theo yêu cầu của Tô Dương, đã đưa ra năm bảng giá cho các món ăn.
Tô Dương sử dụng kỹ năng diễn giải thương mại để đặt giá cả phải chăng.
Không đắt đỏ như quán lẩu Đạt Lai trước đây.
Giá cả như vậy tuy không mang lại lợi nhuận lớn nhất, nhưng lại có tiếng tốt nhất, đông khách nhất.
Tô Dương muốn xây dựng một thương hiệu quán lẩu, thì uy tín là chìa khóa!
Hơn nữa, số lượng khách hàng đông, anh có thể chính đáng tuyển thêm nhiều nhân viên phục vụ.
Cuối cùng, cấu trúc nhân sự của quán lẩu cũng được quyết định.
Quản lý Quách Phóng, quản lý toàn bộ quán lẩu.
Bếp trưởng Đinh Hán Nghĩa, chịu trách nhiệm vận hành bếp và chế biến nước lẩu.
Đầu bếp Lý Quân Bồi, chịu trách nhiệm làm cơm chiên, món ăn vặt, đồ uống.
Ví dụ như thạch băng, bánh mật đường đỏ, nước mơ, cơm chiên trứng, v.v.
Ba đầu bếp sơ chế, hai nhân viên rửa chén.
Một lễ tân, chính là người đã tiếp đón Tô Dương ở quán lẩu Đạt Lai trước đây - Đàm Gia Hân.
Ngoài ra còn có hai nhân viên thu ngân, mười nhân viên phục vụ!
Phần lớn đều là nhân viên cũ của quán lẩu Đạt Lai, cũng có một phần do Quách Phóng tuyển.
Tổng cộng hai mươi mốt người, mỗi tháng phải trả lương nhân viên hơn mười vạn!
Chủ quán lẩu bình thường chắc chắn sẽ cảm thấy chi phí nhân công hàng tháng quá lớn.
Nhưng Tô Dương lại hoàn toàn khác, anh cảm thấy thật sự rẻ!
Rõ ràng đã có một quản lý lương hai vạn một tháng, một bếp trưởng lương một vạn một tháng.
Nhưng vẫn không thể làm tăng tổng lương nhân viên lên!
