Chương 43: Đào giếng
"Tìm được rồi, ba anh em nhà họ Quách biết đào giếng, cha đã hẹn họ ngày mai đến, nhưng đào một mét bao nhiêu tiền thì còn phải xem vị trí đã."
Hứa Thiến gật đầu, nghĩ đến việc đào giếng cần phải bao bọn họ ăn trưa, bèn ra vườn rau nhà cũ hái một ít rau về.
Hôm nay cô đi lên huyện nên lấy mua một miếng thịt, ướp muối một đêm rồi để ở đó.
Ngày mai không cần phải đi lên huyện nữa.
Ba anh em nhà họ Quách đến vào sáng sớm hôm sau, họ đi một vòng trước nhà, sau nhà để xem xét.
Cuối cùng mới quyết định đào giếng ở vị trí sát phòng ở bên phải, cách mái hiên của phòng bên phải chưa đến vài mét.
Lý do họ đào ở đây chứ không đào ở cạnh sân trước là do ở đó gần với ruộng nước, họ sợ nước trong ruộng sẽ ngấm vào sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nước giếng.
Vị trí hiện tại cách ruộng nước theo đường thẳng khoảng hai mươi mét, sẽ không bị ngấm nước trong ruộng vào.
Tiền công vẫn là bảy đồng một mét, không tăng, nhưng họ vẫn nói trước với Hứa Thiến rằng họ có thể phải đào sâu hơn bình thường một chút, vì phải đào xuyên qua đá thì mới có nước .
"Các anh cứ đào đi, đào sâu bao nhiêu cũng được, chỉ cần đào được nước là được, mấy thứ khác đối với tôi không quan trọng."
"Được!"
"Chị dâu, chị cũng đừng lo, xung quanh đây có nhiều ruộng nước như vậy, chứng tỏ bên dưới chắc chắn có mạch nước ngầm. Chỉ là không biết phải đào sâu bao nhiêu thôi, dù thế nào thì chúng tôi cũng sẽ đào được giếng cho chị."
Ba anh em nhà họ Quách tuổi đều không lớn lắm, khoảng ngoài hai mươi tuổi, ngày thường đều đi làm kiếm điểm công ở trong đội.
Còn mười mấy ngày nữa mới đến mùa gặt nên họ mới ra ngoài đào giếng cho người ta kiếm thêm chút tiền, sau này cũng dư dả để lấy vợ.
Hứa Thiến gật đầu, sau đó liền vào bếp đun một ấm nước sôi mang ra.
Lúc này, ba anh em nhà họ Quách đã cầm xẻng, cuốc bắt đầu đào.
Hứa Thiến đứng bên cạnh xem một lúc rồi mới vào bếp nấu cơm.
Món ăn chính buổi trưa là bánh bao hấp, tỷ lệ bột mì trắng và bột ngô là hai chia một.
Hứa Thiến khi ủ bột cho thêm một thìa đường nên bánh bao hấp ra khá mềm.
Món ăn kèm là đậu đũa xào thịt, thịt hầm với khoai tây, mặc dù là hai món thịt nhưng thực ra cũng chỉ cho một cân.
Những miếng thịt mỡ béo ngậy được thái mỏng, xào sơ qua trong nồi rồi nhanh chóng xúc ra.
Đợi đến khi rau được xào chín cô mới cho thịt vào, rồi nhanh chóng nêm gia vị rồi múc ra đĩa.
Thịt nhất định không được để lâu trong nồi, nếu không những miếng thịt mỡ sẽ thành dầu, vậy thì khi xúc ra sẽ không còn thấy miếng thịt nào.
Mà hôm nay, món ăn Hứa Thiến xào cũng rất đẹp, hai đĩa đầy ắp toàn là những miếng thịt được thái ra đều đặn.
Ba anh em nhà họ Quách ăn rất ngon miệng, cứ khen là anh Văn Quân lấy được người vợ tốt, nấu ăn ngon.
Chọc cho Hứa Thiến cười mãi.
"Có nước rồi, có nước rồi này!"
Đến ngày thứ sáu đào giếng, anh em nhà họ Quách cuối cùng đã đào được đến chỗ có nước, độ sâu của giếng hiện tại là khoảng mười bảy mét.
"Khả năng là đã đào xuyên qua tầng đá rồi, bên dưới quả nhiên có mạch nước ngầm, chị dâu, chúng ta còn đào tiếp nữa không?"
"Đào chứ, tiếp tục đào đi, đào đến ba mươi mét."
Hứa Thiến đứng trên miệng giếng hét xuống.
Sau đó đất bên dưới được vận chuyển lên, màu sắc quả nhiên là đã khác rồi, trước đó chủ yếu là cát đá màu vàng trắng.
Bây giờ bên dưới lại là đất màu đỏ nâu rất loãng, bên dưới quả nhiên có nước.
"Được!"
Lúc trước ở bên trên đá nhiều, đất lại rất cứng, đào thực sự rất khó. Nhưng bây giờ đào dễ hơn nhiều rồi, đất ẩm ướt, đào cũng không tốn nhiều sức.
Mười bảy mét phía trước đào mất sáu ngày, mười ba mét phía sau chỉ mất bốn ngày là đào xong, tổng cộng lại đã đào ba mươi mét.
Đào xong còn phải dùng đá để xây thành giếng, xây xong vẫn còn phải đợi một thời gian cho nước ngầm thấm qua đất đá, chảy vào giếng mới có thể sử dụng được.
Sau khi hoàn thành xong việc đào giếng đã là ngày 25 tháng 5.
Hứa Thiến gật đầu, nghĩ đến việc đào giếng cần phải bao bọn họ ăn trưa, bèn ra vườn rau nhà cũ hái một ít rau về.
Hôm nay cô đi lên huyện nên lấy mua một miếng thịt, ướp muối một đêm rồi để ở đó.
Ngày mai không cần phải đi lên huyện nữa.
Ba anh em nhà họ Quách đến vào sáng sớm hôm sau, họ đi một vòng trước nhà, sau nhà để xem xét.
Cuối cùng mới quyết định đào giếng ở vị trí sát phòng ở bên phải, cách mái hiên của phòng bên phải chưa đến vài mét.
Lý do họ đào ở đây chứ không đào ở cạnh sân trước là do ở đó gần với ruộng nước, họ sợ nước trong ruộng sẽ ngấm vào sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nước giếng.
Tiền công vẫn là bảy đồng một mét, không tăng, nhưng họ vẫn nói trước với Hứa Thiến rằng họ có thể phải đào sâu hơn bình thường một chút, vì phải đào xuyên qua đá thì mới có nước .
"Các anh cứ đào đi, đào sâu bao nhiêu cũng được, chỉ cần đào được nước là được, mấy thứ khác đối với tôi không quan trọng."
"Được!"
"Chị dâu, chị cũng đừng lo, xung quanh đây có nhiều ruộng nước như vậy, chứng tỏ bên dưới chắc chắn có mạch nước ngầm. Chỉ là không biết phải đào sâu bao nhiêu thôi, dù thế nào thì chúng tôi cũng sẽ đào được giếng cho chị."
Ba anh em nhà họ Quách tuổi đều không lớn lắm, khoảng ngoài hai mươi tuổi, ngày thường đều đi làm kiếm điểm công ở trong đội.
Hứa Thiến gật đầu, sau đó liền vào bếp đun một ấm nước sôi mang ra.
Lúc này, ba anh em nhà họ Quách đã cầm xẻng, cuốc bắt đầu đào.
Hứa Thiến đứng bên cạnh xem một lúc rồi mới vào bếp nấu cơm.
Món ăn chính buổi trưa là bánh bao hấp, tỷ lệ bột mì trắng và bột ngô là hai chia một.
Hứa Thiến khi ủ bột cho thêm một thìa đường nên bánh bao hấp ra khá mềm.
Món ăn kèm là đậu đũa xào thịt, thịt hầm với khoai tây, mặc dù là hai món thịt nhưng thực ra cũng chỉ cho một cân.
Những miếng thịt mỡ béo ngậy được thái mỏng, xào sơ qua trong nồi rồi nhanh chóng xúc ra.
Đợi đến khi rau được xào chín cô mới cho thịt vào, rồi nhanh chóng nêm gia vị rồi múc ra đĩa.
Mà hôm nay, món ăn Hứa Thiến xào cũng rất đẹp, hai đĩa đầy ắp toàn là những miếng thịt được thái ra đều đặn.
Ba anh em nhà họ Quách ăn rất ngon miệng, cứ khen là anh Văn Quân lấy được người vợ tốt, nấu ăn ngon.
Chọc cho Hứa Thiến cười mãi.
"Có nước rồi, có nước rồi này!"
Đến ngày thứ sáu đào giếng, anh em nhà họ Quách cuối cùng đã đào được đến chỗ có nước, độ sâu của giếng hiện tại là khoảng mười bảy mét.
"Khả năng là đã đào xuyên qua tầng đá rồi, bên dưới quả nhiên có mạch nước ngầm, chị dâu, chúng ta còn đào tiếp nữa không?"
"Đào chứ, tiếp tục đào đi, đào đến ba mươi mét."
Hứa Thiến đứng trên miệng giếng hét xuống.
Sau đó đất bên dưới được vận chuyển lên, màu sắc quả nhiên là đã khác rồi, trước đó chủ yếu là cát đá màu vàng trắng.
Bây giờ bên dưới lại là đất màu đỏ nâu rất loãng, bên dưới quả nhiên có nước.
"Được!"
Lúc trước ở bên trên đá nhiều, đất lại rất cứng, đào thực sự rất khó. Nhưng bây giờ đào dễ hơn nhiều rồi, đất ẩm ướt, đào cũng không tốn nhiều sức.
Mười bảy mét phía trước đào mất sáu ngày, mười ba mét phía sau chỉ mất bốn ngày là đào xong, tổng cộng lại đã đào ba mươi mét.
Đào xong còn phải dùng đá để xây thành giếng, xây xong vẫn còn phải đợi một thời gian cho nước ngầm thấm qua đất đá, chảy vào giếng mới có thể sử dụng được.
Sau khi hoàn thành xong việc đào giếng đã là ngày 25 tháng 5.
